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關鍵字：杏鮑菇
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民進黨創黨元老朱高正大腸癌病逝 「腸」保健康5技巧
癌症新知 / 腸癌535早年留學西德的民進黨創黨元老之一，也是台灣議會暴力第一人「朱高正」，在政壇留有一句名言：「政治是最高明的騙術。」於昨（22）日晚間傳出因大腸癌病逝的消息，得年67歲。 -
憂疫情大腸癌篩檢回診只剩2成 國健署提腸保健康5技巧
健康養生 / 生活保健2776台灣消化系醫學會秘書長、台大醫院健康管理中心主任邱瀚模表示，國健署提供50至75歲民眾2年1次糞便潛血檢查，臨床顯示，可有效降低35%大腸癌死亡率。 -
減肥吃它也OK！ 菇蕈類降膽固醇、防癌、防便祕
健康養生 / 營養美食3682從中醫的角度來看，香菇味甘性平，可入胃、肝兩經，能化痰理氣、益胃助食，對於氣血虧虛、經常感到體虛無力的人，有著調理作用。只不過，菇蕈類雖然營養高，但卻是屬於「發物」，對於本身有過敏體質的人，例如蕁麻疹患者，不建議在發作時吃而香菇的鉀含量高，對於一些飲食必須限鉀的腎臟病患也要小心吃。 -
曾染冠狀病毒新冠防禦力增？ 張上淳：實證研究不足
醫藥衛生 / 醫藥話題4413對此，台大醫院感染科教授黃立民表示，不管感染哪種病毒，都需要T細胞的協助，才能抵禦、增加免疫力，新冠病毒也是如此，只要T細胞能對病毒產生強大反應，就能達到治療效果。 -
杏鮑菇不吃素？ 中研院找出食肉真菌捕獲線蟲機制
健康養生 / 健康新知3775薛雁冰研究團隊利用模式生物秀麗隱桿線蟲（Caenorhabditis elegans），來研究食用菇類麻痺線蟲的分子機制，團隊發現當線蟲碰到蠔菇的菌絲時，線蟲肌肉裡的鈣離子濃度會異常的飆高，使得肌肉過度收縮而麻痺癱瘓。 -
雞排香酥多汁好邪惡 專家提出國民美食安心吃3步驟
健康養生 / 消費生活2845賴坤明表示，炸油的好壞，直接影響雞排品質與人體健康，應觀察店家的炸油，若看起來顏色深、有黏稠感、表面有大量細泡沫、大量冒煙，就表示店家所用的炸油已經變質，購買前請再三思。 -
中風老伯吞嚥困難 杏鮑菇卡食道惹出吸入性肺炎
健康養生 / 老年照護3856到院後經胸部X光檢查發現，其Ｘ光影像相較2年前變得更加模糊，但患者的臨床表現卻與典型中風患者不同，若因中風致使吞嚥、咀嚼神經受損，恐怕連食物都無法吞下去，故進一步安排電腦斷層，並會診肝膽腸胃科醫師進行胃鏡檢查，發現食道和胃交界處呈現鳥嘴狀，以致於食道內充滿食物殘渣。 -
冬天減重別錯過8種瘦身食物 趕在夏天前跟肥胖掰掰
醫美減重 / 體重管理4281然而，想要滿足口腹之慾之際，又要維持曼妙身材，此時在食物挑選上就要更有技巧；例如以下8種食材，都能幫助瘦身、帶走體內過多膽固醇與油脂。