關鍵字:減脂
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如何讓肉質變軟嫩?公開舒肥法原理 適合加熱溫度解密
健康養生 / 營養美食2952不少人為了維持身材,除了會定期健身外,也會搭配飲食控制,達到增肌減脂的效果,當中又以雞胸肉最為人所知,不僅富含高蛋白,而且熱量極低,但若未經過特殊處理,吃起來便會乾柴無味,長期下來容易厭倦。然而,近年來流行的「舒肥法」透過低溫烹調的方式,不僅能改變雞胸肉原來的口感,還能鎖住肉汁與營養,因此受到許多民眾的歡迎。究竟舒肥法是什麼?溫度應設定在多少才正確?食藥署將為你1次解答。 -
清血管又降膽固醇!公開10大好油脂食物 適量吃好處多
健康養生 / 話題懶人包3524隨著全民健康意識不斷提升,許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量,擔心過多油脂會對身體產生負擔。不過,適量補充優質脂肪其實對健康很有益處,除了提供身體所需的營養素外,好油脂對心血管健康也很有幫助,同時還能增添食物的風味,給味蕾帶來更多層次的享受。因此,我們本次就針對「好油脂食物」進行觀測,一起看看哪些食物蘊含豐富的健康油脂吧! -
彭于晏維持8%體脂6秘訣曝光 營養師:長期鍛鍊是關鍵
醫美減重 / 運動健身570241歲的國民老公彭于晏在演藝圈除了擁有超高顏質與過人的演技,身材也令眾多男生稱羨不已,明明小時候還是小胖弟,現在是怎麼做到長期維持8%體脂的呢?高敏敏營養師近日於臉書發文分享,6個維持體態的小祕訣與必知禁忌,讓你也有機會擁有男神的好身材! -
年後甩肉必知!減肥有黃金期 專家:把握這時間瘦下來
醫美減重 / 體重管理5937民眾過年期間每日享用精緻澱粉、高油高糖食物,不知不覺中攝入過多熱量,導致脂肪快速堆積,體重直線飆升。開業醫美診所醫師郭千華表示,身體會有記憶,若體重一直居高不下,而後減重困難度就會更加提升,因此大家要抓緊年後2至4週的關鍵減重黃金期! -
糖尿病血糖未飆前從1數值揪風險 專家點名肥胖者小心
醫藥衛生 / 保健專欄3144聯安診所健康管理中心主任洪育忠表示,預防糖尿病除觀察血糖外,更要注意胰島素阻抗指數(HOMA-IR),此數值是臨床上判定糖尿病風險高低的標準之一,可更早得知有無血糖控制問題,尤其臨床上中心型肥胖者因內臟脂肪高,最容易罹患胰島素阻抗,不可不慎。 -
茶碗蒸上熱搜!營養師提供料理法 做出營養可口茶碗蒸
健康養生 / 營養美食7060從營養角度來看,「茶碗蒸」稱得上是老少咸宜、處理簡單、營養豐富的餐桌上的重要配角,可多多食用。就口感來說,「茶碗蒸」質地細軟,適合正在發育的兒童青少年,以及牙口不好、缺牙、吞嚥困難的中老年族群,並能提供良好的營養成分及熱量。 -
吃優格好處有哪些?除了幫助排便順暢 還能帶來好心情
健康養生 / 話題懶人包3411優格是由牛奶發酵製成,酸甜可口好滋味受到許多民眾的歡迎,以及市面上也出現各種口味與不同形式的優格供消費者挑選,而優格也因為對身體的益處眾多,成為了不少人早餐或是點心的好選擇,以下就介紹網友們熱議的優格好處。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「優格好處」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6大優格好處排行。 -
花青素家族有哪些? 對身體好處不只有抗氧化清自由基
健康養生 / 營養美食3562植物會有各式顏色就是因為花青素的不同所導致。花青素屬於生物類黃酮的一種,在不同酸鹼值下呈現不同顏色,才會被稱之為花青素。目前已發現至少超過25種以上的花青素,對人體而言,花青素對人體健康具有相當重要的角色。