關鍵字:蛋白質
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充實國民飲食營養概念! 國健署聘百位營養師深入社區
健康養生 / 生活保健2725為提供完善的營養照護服務,預防及延緩長輩的衰弱和失能,國民健康署於全國成立43處「社區營養推廣中心」,今年更擴大營養師人力,從聘請64名擴大至124名營養師走入社區。 -
抗生素緩解發炎反應和消炎藥原理不同 使用禁忌報你知
醫藥衛生 / 藥品安全3057抗生素是指可以抑制或殺死細菌的藥品,用於治療細菌引起的感染,它革命性地改變了人類歷史,拯救了無數生命,使許多以前不明原因的感染成為可以治療的疾病,但也因不當使用,衍生出「超級細菌」這種抗藥性細菌。 -
豆腐、豆花富含優質蛋白質! 適量食用可帶來5大益處
健康養生 / 營養美食3038素有「田園中的牛肉」美稱的黃豆,是國人接受度最高的豆類食品,舉凡豆腐、豆漿、豆花、等都是由黃豆加工製成,營養價值也是傲視群「豆」,不分男女老幼都適合以黃豆作為蛋白質吸收來源。 -
滴雞精真的能天天喝?效果因人而異 這4類人並不適合
健康養生 / 營養美食3128滴雞精常是送長輩滋補養身的好選擇,但是否真的有如此功效?營養師張珮蓁提醒,滴雞精的成分主要為小分子蛋白質,身體相對好吸收,但蛋白質含量相對很少;虛弱者想要真正補充體力,仍必須直接補充足夠的蛋白質。她也不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病等4類患者飲用,小心加重身體負擔。 -
0卡路里食物放縱吃?低卡零食不等於健康 小心藏陷阱
健康養生 / 營養美食3031食藥署表示,依照現行「包裝食品營養宣稱應遵行事項」,若宣稱「零熱量」,表示該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升液體所含熱量不超過4大卡,符合規定者,才能以「0」、「無」、「不含」或「零」標示。 -
白髮為何一直長? 中醫解析老年白與少年白成因大不同
醫藥衛生 / 中醫養生3255中醫師吳宛容表示,「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」,中醫認為頭髮健康及髮色烏黑與否,與肝腎功能有很大關係,像是老年人腎氣不足,頭髮就會漸漸失去光澤;且白髮生長位置可觀察出身體狀況,例如民眾不吃早餐、過度節食,消化、脾胃系統異常,前額就易掉髮或冒白髮。 -
預防乳癌可從改變飲食習慣做起 醫授3招助你降低風險
癌症新知 / 乳癌5519乳癌是女性最常見的癌症,我國現行的乳癌篩檢政策,鎖定了45至69歲這類族群,因為這是最容易遇到乳癌的年齡層。北市立聯合醫院和平婦幼院區乳房外科主任黃裕閔表示,採取健康的生活方式、營養攝取均衡和適度運動,可降低乳癌風險。 -
中醫治肌少症!從脾胃調理下手 有助維持老年生活品質
醫藥衛生 / 中醫養生4252中醫將肌少症稱作「肉痿」、「脾痿」,痿證指局部或肢體肌肉萎縮,肢體痿廢不用。中醫師莊可鈞表示,肌少症臨床上表現為虛弱、步行困難、步態遲緩、易跌倒、四肢纖細無力等。