35歲的林小姐身材中等，在一家公司擔任業務工作。今年度的例行體檢發現血脂偏高，三酸甘油酯濃度約為400mg／dL（正常值應低於150mg／dL），除此之外並無其他異常。3個月後遵照醫師建議回診追蹤，但表示最近1、2個月來應酬多，幾乎天天吃大餐，恐怕成績不及格。檢查結果發現血中三酸甘油酯竟飆升到近3000mg／dL，兩天後突然上腹部劇烈疼痛，就醫後診斷為急性胰臟炎，所幸住院10天後康復出院。
高血脂患者症小心急性胰臟炎！書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示，急性胰臟炎常發於40至60歲，男性比女性多，約為2:1。膽結石與喝酒是常見的致病因素之外，當血中的三酸甘油酯超過1000mg／dL時，也可能導致急性胰臟炎。近20%的急性胰臟炎患者會出現呼吸衰竭、腎衰竭、休克等嚴重併發症，影響生命安全。
康宏銘進一步說明，高血脂引發急性胰臟炎可能有兩個原因，一方面是富含三酸甘油酯的乳糜微粒顆粒較大，可能堵塞胰臟的微細血管；另一方面是高血脂會啟動大量的消化需求，導致許多未成熟的消化酶原在胰臟被提早活化，進而發炎。
血中三酸甘油酯的濃度過高，除了部分是家族性遺傳體質所致，大多和生活型態有關，例如高熱量飲食、喝酒、缺乏運動、肥胖等因素，也容易合併有糖尿病或心血管疾病。高血脂患者若有急性胰臟炎病史者，需特別限制飲酒，必要時應長期服藥控制血脂，否則胰臟炎容易再復發。
康宏銘指出，高血脂症預防首重飲食及體重控制！患者應注意飲食，少喝酒、不要吃太油膩或高熱量的食物，並養成規律運動的習慣，維持理想體重，以防急性胰臟炎上身。合併有膽結石的高血脂患者，由於罹患急性胰臟炎風險高，更要做好飲食控制、定期健檢，了解自己血脂的狀況，才能預防疾病上身。至於已在服藥控制的高血脂患者，記得按時服藥，切勿擅自停藥。
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