2009年食品GMP表揚 保障消費者飲食安全

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【NOW健康 黃曼瑩/台北報導】

2009年食品GMP表揚 保障消費者飲食安全 
  由經濟部工業局於民國78年所設立的「食品GMP認証制度」,今年剛好屆滿20年,10日共頒獎表揚47家優級認證工廠及26家新增認證工廠獎,以表彰這一些對於提升產品品質及保障消費者飲食安全的優異表現。

  「食品GMP認證制度」經過政府、業者,及相關研究與推廣機構20年來的努力,累計至今共有415家食品加工廠所製造的3500多項商品通過認證。

  根據統計,目前領有經濟部工廠登記證之食品加工廠中,通過食品GMP認證的比例約為7%,然而其所創造出之產品年產值占食品工業總產值達6成,顯示食品GMP除了有效協助製造業者建立自主管理制度,提高產品品質並降低不良率之外,更因為產品具備安全、衛生,以及高品質的特點。

  食品GMP優級認證工廠今年度共有47家,分別隸屬於統一、味全、光泉、黑松、可口可樂、愛之味、泰山、佳格、味丹、三皇生技、南僑、味王、食益補、維他露、統萬及喬志亞生技等16家食品公司。而獲頒新增認證之26家工廠中,大江生醫、可秝生技、幸福山、東宇生技、康建生技、情人蜂蜜、晨暉生技、揚格食品、德康生技,以及霸力食品皆首次取得認證,成為食品GMP大家族的新成員。

  本次典禮台灣食品GMP發展協會特別頒發「推廣有功獎」,受獎者包括近年來於食品GMP認證制度運作、推廣宣傳、技術開發等各層面,積極投入與付出之有功人士,以及統一、味全等93至98年累計認證生產線及產品數最多之食品公司,還有台灣食品科學技術學會、國防部福利總處、萊爾富國際股份有限公司等3個推廣有功單位。

  經濟部工業局杜局長紫軍、食品工業發展研究所陳所長樹功、中華穀類食品工業技術研究所盧所長訓,以及台灣食品GMP發展協會楊理事長坤祥代表宣布食品GMP 三大未來發展方向,將從擴大驗證範圍、導入履歷制度,以及與國際標準、規範接軌等三方面著手,賦予食品GMP微笑標誌更高的價值,為台灣優質加工食品開創更寬廣的市場。

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