▲ 調查發現，12家散裝食品業中，5家標示不合格攤商包括板橋新埔臨時攤販區的滷味攤、新北市勝利市場的正味香滷味及津大及肉乾店、中美市場的宜家香肉鬆店、古亭市場的肉乾攤。（圖／ingimage）
去年政府開放含瘦肉精的美牛輸台，隨即立法強制販售或供應牛肉食品的業者標示牛肉原產地。消基會自上月起於大台北地區，抽查22家食品店的散裝牛肉與小吃攤，發現分別有42%及60%未依法標示，其中包括知名連鎖餐飲店「鮮天下鍋貼水餃專賣店」。
消基會秘書長雷立芬表示，日前隨機抽樣調查台北市和新北市內的12家散裝食品業者，發現5家傳統市場攤商未落實強制標示的規定，不合格率為42%。而抽驗10家直接供飲食場所中，有6家業者無論在店門口、內用場所或菜單，都沒有標示牛肉來源及產地，不合格率高達6成。
調查發現，12家散裝食品業中，5家標示不合格攤商包括板橋新埔臨時攤販區的滷味攤、新北市勝利市場的正味香滷味及津大及肉乾店、中美市場的宜家香肉鬆店、古亭市場的肉乾攤。陳列販售商品有滷牛腱、牛肚、牛肉乾等。
至於直接供應飲食場所部分，6家標示不合格的店家包括鮮天下鍋貼水餃專賣店大安店、雙連捷運站附近的中華水餃小吃、四維市場附近的江蘇老趙刀切面、大拇指鐵板熱炒，以及2家位於新北市板橋區的路邊攤。
雷立芬指出，衛生署食藥局曾於去年9月12日啟動「強制標示加強稽查計畫」，全面稽查包裝食品、散裝食品與直接供飲食場所標示牛肉原料原產地情形，且於9月26日發布稽查合格率高達99%的結果。但與消基會這次小規模隨機抽查的結果相去甚遠，顯示政府「三管五卡」並未徹底落實。
雷立芬分析，有些店家和攤商可能礙於攤位陳列或空間狹隘，才沒有按規定標示牛肉產地，但經訪查員詢問來源後，仍將標示拿出來擺放，顯示遵守規定不是難事，業者不要因一時疏忽而受罰。
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