夏天美白用吃的 中醫食補內外兼顧

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【NOW健康 黃筱雅/嘉義報導】
夏天美白用吃的 中醫食補內外兼顧
▲大林慈濟醫院中醫部黃雅慧醫師建議,平時多補充足夠水分、蔬果及膠質食材,可達到美白作用。可利用銀耳、薏苡仁、紅棗所製成的「銀耳紅棗漿」,健脾利濕、滋陰潤肺。

 夏日艷陽高照,除了滿面油光、痘痘直冒,還要擔心曬黑長斑。大林慈濟醫院中醫部中醫師黃雅慧提醒,想讓皮膚白晢透亮,一定要多喝水、多攝取蔬果,平時應避開辛辣及油炸食物,此外,利用具有膠質美白功能的中藥材搭配入菜,也能使美白從裡到外都兼顧。

 中醫學理認為,美白仰賴體內肝脾腎的精氣神予以維持,必須先從體內調整。黃雅慧醫師說明,如憂思鬱怒、過饑過飽、愛吃辛辣食物等,皆易使得肝氣鬱結、氣機阻滯,導致面色較為蠟黃,而易有暗沈斑出現,這時能以加味逍遙散、柴胡疏肝散等疏肝理氣藥進行調理。

 先天貧血或後天愛吃生冷食品,黃雅慧醫師提到,容易造成脾失健運,濕氣由內生,脾胃運化功能失常,使得臉色較為蒼白,痰多、女性白帶增加,長期下來將損傷五臟六腑的陽氣,導致身體代謝循環機能下降,此時可利用二陳湯、香砂六君子湯等調理。

 另外,黃雅慧醫師說明,現代人普遍腎虛,年齡層迅速擴大,以致更年期提早報到,臉色容易黑,膚色暗淡無光,這時則利用左歸、右歸、腎氣丸等來達到補腎功能。

 黃雅慧醫師表示,夏季酷熱容易使皮膚油脂分泌旺盛,如燒烤、油炸、辛辣食物都不宜,建議改以清淡而平和的食物為主。具有美白作用的中藥包括天門冬、薏苡仁、玉竹、白芷、白芨、白木耳等,及具有防曬功效有蘆薈、丹參、黃芩、綠茶,都適合做為茶飲及搭配入菜的好選擇。

 黃雅慧醫師建議,平時多補充足夠水分、蔬果及膠質食材,可達到美白作用。可利用銀耳、薏苡仁、紅棗所製成的「銀耳紅棗漿」,健脾利濕、滋陰潤肺;「百合蓮子湯」材料包括百合3錢、蓮子5錢、枸杞子5錢,具有寧心安神、滋陰養顏;「黃耆山藥粥」材料有黃耆3錢、茯苓2錢、山藥2錢、紅棗5錢、枸杞子3錢、粳米,其中黃耆補氣,紅棗補血,有助健脾補腎、益氣養血。

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