咖啡因每日攝取量不宜超過300毫克

歐盟專家建議，咖啡因每日攝取量不宜超過300毫克，以免對健康造成不利影響。衛生福利部食品藥物管理署提醒咖啡族，選購時，應認清包裝標示的咖啡因含量。喝現煮咖啡，則需認明紅黃綠標示，享受香醇咖啡，不增加身體負擔。

為提醒國人注意每日咖啡因攝取量，食藥署食品組科長李婉媜說，衛生福利部已於96年公告，含有咖啡因成分的包裝飲料，應於個別產品外包裝標示咖啡因含量，供消費者選購參考。

該公告規定，每100毫升所含咖啡因高於或等於20毫克者，咖啡因含量以每100毫升所含咖啡因的毫克數標示。每100毫升所含咖啡因低於20毫克者，以｢20mg/100mL以下標示｣。如每100毫升所含咖啡因等於或低於2毫克者，得以「低咖啡因」，替代前述｢20mg/100mL以下標示｣用語。

至於街頭巷尾常見的現煮咖啡，由於咖啡因含量受咖啡豆品種、來源不同，或沖泡技術、機型差異等因素影響，含量變動較大。李婉媜表示，衛生機關配合行政院消費者保護處，輔導現煮咖啡業者以紅黃綠標示區分咖啡因含量。

紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上，黃色代表每杯咖啡因總含量100至200毫克，綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下，以方便民眾選購時，按照自身需求參考。

許多民眾習慣引用含咖啡因飲料提神，李婉媜則提醒，心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠患者以及孕婦孩童，最好避免或減少攝取咖啡因飲品。已有骨質疏鬆問題的民眾，享用咖啡之餘，應多補充鈣質，以延緩鈣質流失。