【NOW健康 編輯部／整理報導】國內驚爆「芬普尼」毒雞蛋，汙染源為彰化文雅畜牧場，飼養5萬隻雞，每日產出4萬顆蛋，食藥署長姜至剛表示，該畜牧場每一批蛋品均採逐批檢驗，確定沒有問題才會放行。此外，每天食用100顆問題雞蛋才會引發急性中毒，如果還是擔心，這幾天可以先不要吃雞蛋。
▲食藥署教您辨識市售洗選蛋品安全。（圖／食藥署提供）
芬普尼毒蛋追追追！農業部：飼料已確定合格 將跨部門聯手複驗釐清污染源頭
衛福部食藥署今（10）日下午與農業部召開記者會，農業部畜牧司家禽生產科科長陳志維指出，在接獲通報後，已在第一時間抽驗飼料，確定飼料檢驗合格，另責成地方政府農業、衛生、環保單位針對畜牧場的飼料、動物、生產產品進行複驗，如有結果，立即通報食藥署和食安辦公室。
姜至剛指出，我國於107年專案執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，至今驗4232件，首次於11月4日驗出「芬普尼」，第一時間通知彰化縣衛生局，請業者下架回收停止販售，衛福部、農業部、環境部在於隔天進行後續處理。
15萬顆毒蛋已「全吃下肚」！芬普尼蛋溯源碼曝光 業者急下架僅攔截到部分批次
彰化縣衛生局於11月5日至文雅畜牧場釐清狀況，6260顆全數下架回收，另稽查同一批次是否異常。隔天至洗選蛋場抽查，確實驗到「芬普尼」雞蛋，因此，直接在洗選場攔截，沒有流入市面，11月7日採取預防性下架，停止販售。
本次檢出農藥芬普尼具噴印溯源編號包括「I47045-251023C」、「I47045-251027C」、「I47045-251030C」及「I47045-251103C」，總計15萬顆，分別10月3日、8日、10日出貨，恐已全吃下肚。
▲食藥署教您處理檢出芬普尼雞蛋三步驟。（圖／食藥署提供）
毒蛋辨識三步驟： 留意「I47」編號可退貨 專家警告：每天吃7到8顆恐慢性中毒
姜至剛提出「辨識、不吃、退貨」等三步驟，請民眾留意家中蛋品，如買到相關編號「I47」，就算已開封，仍可以拿發票到原購買處退貨。
姜至剛本身為毒物科權威教授，他表示，「芬普尼」為准用的農藥，雞蛋殘留標準為0.01ppm，此次檢出0.3ppm，確實具有食用風險，不過，劑量決定毒性，60公斤成年人在一天內食用100顆問題蛋，才會引發急性中毒。每天吃7到8顆問題雞蛋，是有可能會造成慢性中毒。
▲短時間大量食用含芬普尼的雞蛋會有什麼影響？（圖／食藥署提供）
食藥署定調「散發個案」！毒蛋事件不擴大全面稽查 僅提高文雅畜牧場抽驗頻率
姜至剛補充說明，日常生活中應該不會有人每天吃這麼多顆雞蛋，但如果還是擔心，則建議幾天先不要吃雞蛋。
衛福部將將此事件定調為「散發個案」，姜至剛強調，不會擴大為全面百分之百稽查市售所有雞蛋，只會針對文雅畜牧場，提高抽驗頻率。
# 首圖來源／食藥署提供
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