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關鍵字：中毒
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寒流來襲急診一氧化碳中毒個案增 田知學教你緊急處置
健康養生 / 生活保健3719振興醫院急診重症醫學部代理主任田知學表示，一氧化碳中毒的主要原因是在密閉或通風不良的空間內使用瓦斯爐、汽油或煤炭等能源，導致碳氫化合物不完全燃燒，釋放出無色無味的有害一氧化碳氣體。這些氣體很容易被肺部吸收並進入血液，從而對人體造成嚴重傷害，甚至死亡。 -
大S病逝流感引關注！醫：年後流感恐流行 勿掉以輕心
健康養生 / 最新消息4013藝人徐熙媛（大S）於春節期間赴日旅遊，因流感併發肺炎不幸離世。針對流感，前台大醫院感染科醫師、日旅達人林氏璧在其粉專表示，如今日本流感高峰已過，但台灣年後通常會有流行期，呼籲民眾小心。 -
年菜吃不完放涼後再冰？冷藏冷凍有訣竅 避免多次復熱
健康養生 / 生活保健6730現成年菜越來越受歡迎，但如何正確加熱才能兼顧美味與安全呢？食藥署提醒，年菜復熱應掌握「收、存、加熱」原則，並以電鍋或蒸鍋加熱為佳，避免反覆加熱。烹調時也要注意食材衛生和加熱溫度，才能有效降低細菌滋生和食品中毒的風險。 -
年菜處理不當恐引發食物中毒！ 避免食物變質4大原則
健康養生 / 生活保健3901訂購年菜，似乎已成年節前的全民運動，花蓮慈濟醫院營養師陳昱升提醒，處理冷凍年菜時，必須注意冰箱貯存溫度、完全復熱等兩大重點，食物中心溫度至少應超過70℃，以免引發食物中毒。 -
4年來首例！未滿1歲女嬰肉毒桿菌中毒 加護病房治療中
健康養生 / 最新消息3529疾管署今天發布，少見的嬰兒肉毒桿菌中毒個案，1名未滿1歲女嬰，平日僅食用母乳及水果泥、蔬菜泥等罐裝副食品，去年底活動力逐漸下，在今年初就醫，卻在糞便中檢出肉毒桿菌及毒素基因，目前仍在小兒加護病房治療，為4年來嬰兒肉毒桿菌中毒的新發個案。 -
青椒生吃還是煮熟好？ 專家破解常見迷思教你吃出健康
健康養生 / 營養美食4040青椒1年4季都有栽培，也可以稱作「甜椒」，越成熟的青椒含有的辣椒素越多，因而從綠色變成紅色。青椒的營養價值很高，每100克的營養價值為：熱量24大卡、膳食纖維3公克、維生素A 456微克、β-胡蘿蔔素269微克、維生素C 107.5毫克、鉀196毫克。 -
不只饗饗！旭集與饗食天堂也違規 期限內未改恐罰2億
健康養生 / 最新消息5470台北市衛生局於114年1月7日陸續接獲醫院通報信義區「饗饗微風店」疑似食品中毒案件，截至1月10日下午15時累計通報共計58人。本次新增2名個案為外縣市通報於1月5日下午茶時段用餐，醫療院所於1月8日通報後經所轄衛生局調查完成再通知台北市衛生局。統計58名個案用餐時間，於1月5日用餐人數共計44人，1月6日用餐人數為14人，衛生局將持續追蹤各醫療院所及衛生單位通報情形。 -
連假想去日本玩！除了小心麻疹 日本流感疫情正在升溫
健康養生 / 最新消息4019前台大感染科醫師林氏璧臉書粉專「日本自助旅遊中毒者」的貼文表示，日本流感疫情目前持續升溫，並且創下了自1999年來新高的紀錄，考量到日本是近年國人的旅遊熱門地，且又適逢寒假與過年，建議民眾應留意日本疫情。