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自製燒仙草加碳酸鈉安全嗎？ 食藥署請專家說明給答案
健康養生 / 營養美食4278許多人質疑，市售燒仙草可能為化學調製，而非純天然。食藥署表示，適量使用合法食品添加物「碳酸鈉」，並不會影響到仙草的食用安全性。 -
過年大魚大肉「腹」債難消！ 避免腸胃不適先做2件事
醫藥衛生 / 中醫養生5018農曆春節家家戶戶圍爐聚餐，不過由於過年期間飲食豐盛，加上餐後喝茶聊天配點心，常常不知不覺吃下過多食物，進而產生腸胃不適的問題，常見的原因可能來自飲食過量、吃太油膩、食物反覆加熱、加熱不足或不新鮮，以及飲酒過量、熬夜等。聖元中醫診所院長鄭愛蓮提醒，為了讓自己過個健康的好年，需節制飲食，並準備腸胃藥，以備不時之需。 -
爭取「胰腺」生機！ 台大AI診斷助早期揪出胰臟癌病灶
癌症新知 / 癌症治療11155胰臟癌為台灣2022年第7大癌症死因，美國也預估胰臟癌將在2030年之前成為全美第2大癌症死因。台大醫院整合消化內科與外科、影像醫學科、腫瘤醫學與放射腫瘤科，及營養師、護理師與病患個案管理師打造胰臟癌多科團隊，從診斷、外科手術、化學治療、放射治療、併發症處置、支持與緩和治療，全面提升胰臟癌的治療成績。 -
返鄉塞車憋尿攝護腺肥大易發作 出現這2大症狀速就醫
兩性關係 / 男人幫8286台灣人習慣過農曆春節，是最喜氣洋洋的日子，但是這段期間，也是攝護腺肥大患者小便困難最容易發作的時節，突然尿不出來，來到急診室就醫，緊急置放導尿管的老人家屢見不鮮，究竟攝護腺肥大原因為何？攝護腺肥大症狀有哪些？又該如何治療？ -
工程師胯下痘痘流膿！竟患化膿性汗腺炎 醫曝治療方法
醫藥衛生 / 常見疾病4449南韓明星李洪基日前透露罹患化膿性汗腺炎長達18年，臀部病灶疼痛潰爛流膿，隨身攜帶10件內褲，不得已中斷工作卻被誤會耍大牌，並因此動過8次手術。在台灣，也有翁姓工程師因鼠蹊部和股溝的大面積痘痘腫痛流膿，坐立難安，天天包尿布上班，四處求醫不見「怪病」好轉，一度對醫療失去信心，直到1年多前自己扮偵探上網找線索，進一步求證醫師得知化膿性汗腺炎，轉診教學醫院對症治療，病症明顯改善，才找回良好的生活品質。 -
馬鈴薯發芽、變綠別吃！ 食藥署曝嚴重後果恐致心衰竭
健康養生 / 營養美食4772馬鈴薯是台灣人餐桌上常見的食材之一，不管是拿來做成咖哩飯、炸薯條，還是濃湯都相當美味，其中內含多種營養成分，如蛋白質、碳水化合物、鉀、維生素C、維生素B2、維生素E等，而且熱量比起白米飯還少1倍，在料理前，除了應注意馬鈴薯發芽不能吃外，如果誤食變綠的馬鈴薯，還可能引發食物中毒，嚴重恐致心衰竭。究竟原因為何呢？食藥署於《藥博士 正藥說》臉書專頁為你1次說明！ -
喝薑茶有助暖身又防感冒！ 農糧署授3步驟在家做薑茶
健康養生 / 營養美食4385天冷時在家除了只能透過禦寒衣物暖身外，平時不妨也可在家製作薑茶飲用，由於薑富含蛋白質、脂肪、糖、鹽、鐵質、薑辣素、天門冬素、谷胺酸等營養成分，其中攝取薑辣素會對心血管產生刺激作用，能使心跳加速、血管擴張，進而加速血液循環，只要適量飲用薑茶，不僅有助於暖身、預防感冒，也能緩解噁心、嘔吐等不適症狀。究竟常見的薑種該如何區分？又該如何製作1杯好喝的薑茶？ -
「抗菌」清潔劑到底抗什麼菌？ 專家解釋超乎你的想像
健康養生 / 消費生活4227對於特別強調「抗菌」的食品用洗潔劑，消費者是否應視為首選？長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真指出，食品用洗潔劑的功能是將食品表面或接觸面清洗乾淨，且清洗完之後，可減少洗潔劑殘留。而標榜含有「抗菌」的洗潔劑，是指抗菌成分能讓洗潔劑保存較久，並非留在食品或容器具的表面維持抗菌效果。