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麵包、餅乾都加這1劑! 搞懂生物膨脹劑與化學膨脹劑
健康養生 / 消費生活7097麵包、饅頭、發糕等是多數國人日常飲食的一部分,但為了讓麵團膨脹,增加體積,烘焙業者可能會使用食品添加物-膨脹劑,其應用範圍十分廣泛,存在許多日常食品之中。但是使用時要注意哪些事項,這類的添加物到底安全嗎?食品藥物管理署(下稱食藥署)特別邀請輔仁大學食品科學系教授高彩華帶您來一起認識膨脹劑。 -
眼唇彩粧卸不乾淨傷肌膚 卸粧產品從選擇到使用全解析
醫美減重 / 彩妝保養9906讓雙眼明亮有神,唇型鮮紅,許多女性出門之前總習慣畫上眼唇彩粧,相關產品眾多,如眼影、眼線、睫毛膏、唇膏、唇蜜、卸粧油、卸粧乳等,皮膚科醫師提醒,想要適當卸粧清潔,務必選擇適合膚質的產品,如果洗後肌膚乾澀,就代表過度清潔,可能洗出問題。 -
灰指甲只是指甲變灰? 這些症狀都是灰指甲警訊別輕忽
醫藥衛生 / 常見疾病7853台灣氣候多雨濕熱,不少人罹患香港腳、灰指甲等黴菌感染皮膚疾病,容易傳染給周遭親友,台灣皮膚科醫學會發言人黃毓惠提出共用指甲刀、共用拖鞋、赤腳進入浴室等灰指甲感染途徑,如有這類困擾,務必規律用藥,對症下藥。 -
廚房海綿真的很髒!細菌量直逼糞便 專家建議你這樣做
健康養生 / 生活保健3578大多數家庭的廚房都備有海綿菜瓜布,用來清洗碗盤。然而,研究顯示,這些海綿可能成為細菌溫床,因為它們溫暖、潮濕,且富含食物殘渣,為微生物提供了理想的生長環境。2017年,德國富特旺根大學微生物學家Markus Egert研究發現,廚房海綿中含有多達362種微生物,部分區域的細菌密度高達每平方公分 540億,與人類糞便樣本中的細菌數量相近。海綿內部充滿孔洞,為不同細菌菌落提供適合的棲息環境。 -
抖肩舞王「山鷸」誤闖辦公大樓! 動保處救援重返野外
健康養生 / 寵物健康3663新北市動保處近日接獲汐止橫科山區追姓民眾通報,公司飛入1隻嘴喙尖長、羽色類似竹雞、體型圓滾的怪鳥,疑似受傷滯留不走,緊急請求協助救援安置。動保處人員抵達現場驚喜發現,這隻鳥正是渡冬候鳥界抖肩舞王「山鷸」,所幸經動保處帶回檢查後無明顯外傷,後續將其野外放飛。 -
講座報名/換季肌膚不適? 皮膚科醫師開講談保養重點
健康養生 / 最新消息3887林明秀醫師將於3月8日(星期六)下午,應財團法人台北醫學大學校友會教育基金會、中華民國防高血壓協會及財團法人武聖關公文化教育發展基金會之邀,帶來專題講座,深入解析「春天肌膚保養之道」,在講座中,將教導大家如何因應變化的天氣,進行肌膚保養。 -
花生製品易滋生黃麴毒素! 乾燥陰涼、妥善保存可預防
健康養生 / 生活保健6376花生醬、水煮花生、花生湯圓……,不管是主角或配角,花生角色討喜,加上營養價值高,深受消費者喜愛。不過,台灣高溫潮溼,毒物科醫師提醒,若未妥善保存,花生易孳生黴菌,進而可能產生真菌毒素汙染。 -
冷氣團報到暖氣、除濕開好開滿! 小心乾眼症讓你頭痛
健康養生 / 視力矯正3978冬天除了寒冷,乾燥也是一大挑戰!暖氣、除濕機雖然帶來溫暖舒適,卻也讓空氣變得乾燥,加劇乾眼症狀。此外,秋冬季節因東北季風會夾帶髒空氣引發過敏,眼睛容易發癢,若忍不住揉眼睛,更可能造成角膜破皮。建議民眾,冬天應更加留意眼睛的保濕,並減少接觸過敏原,才能保護靈魂之窗。