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關鍵字：代謝
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雞蛋過期還能吃嗎？出現這些狀況應丟棄 避免食物中毒
健康養生 / 生活保健6730美國因禽流感疫情，當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺，很多民眾囤購雞蛋。至於臺灣雞蛋價格直直落，產地價格與批發價落差不小，也引發爭議。不管蛋價便宜或昂貴，毒物科醫師提醒，雞蛋「建議保質期」相當短，一次不要買太多，如果食用「過期」或保存不當的雞蛋，容易因為微生物汙染，引發急性腸胃炎。 -
年後瘦身挑戰！營養師公開10大飲食法 健康甩肉不挨餓
醫美減重 / 體重管理7333過年期間大魚大肉、零食甜點停不下來，結果年後一站上體重機，才驚覺自己「腫了一圈」！近期不少人開始煩惱該如何控制體重，才能擺脫脂肪、重回完美身材。營養師劉怡里對此分享10大減重原則，從飲食調整下手，不必激烈節食，也能輕鬆甩肉。 -
春天好發皮膚病！皮膚爆癢 濕疹、汗皰疹、乾癬最常見
醫藥衛生 / 常見疾病7774春天乍暖還寒，日夜溫差大，小心皮膚拉警報！中醫認為，春天是萬物生發的季節，若不好好保養身體，熬夜、壓力大，加上年節飲食不節制，更容易在3至5月期間爆發濕疹、汗皰疹或乾癬等皮膚問題，不可掉以輕心。 -
備孕夫妻別亂吃！中醫授補腎暖宮方法 提升受孕成功率
醫藥衛生 / 中醫養生3316有生育計劃的夫妻若想提高懷孕機率，光靠運氣可是不夠的，應該從飲食、生活習慣開始調整！中醫師康涵菁表示，重口味、油炸或是加工食品吃多，可能造成體內荷爾蒙的紊亂，影響到排卵、精子品質，建議最好多攝取蔬果、優質蛋白質，幫助身體進入最佳備孕狀態。 -
全能食材黃豆！優質蛋白質來源 調控血糖、抗老又護心
健康養生 / 營養美食3033黃豆是全球重要的糧食作物之一，含有豐富的植物性蛋白質、植物性雌激素、可溶性纖維、ω-3脂肪酸、維生素E、鉀、鎂、硒、葉酸等多種營養成分。由於黃豆是完全不含膽固醇的植物性食材，因此被視為補充蛋白質的理想來源，尤其適合希望避免膽固醇攝取的人群。 -
孩子O型腿別緊張！ 骨科醫：這年齡以前矯正都來得及
健康養生 / 親子育兒30891名9歲女童Lucy因站直時雙膝間距過大，被母親帶至臺大醫院新竹臺大分院求診，經骨科部蔡凱仁醫師診斷為「O型腿」（膝關節內翻）。與家屬討論後，醫師建議進行「微創生長板導引手術」，術後追蹤1年，Lucy的腿型恢復筆直，不僅家長放心，Lucy也重拾自信。 -
吃對早餐讓你健康變老？ 專家：吃什麼與怎麼吃是關鍵
健康養生 / 生活保健3640早餐不僅是一日之計的開始，更是健康老化的關鍵因素。最新研究發現，早餐攝取每日熱量的 20% 至 30%，搭配高品質的均衡飲食，有助於降低心血管代謝風險，促進長期健康。 -
退休員警糖尿病腎病變 奇美中西醫合治半年腎功能提升
醫藥衛生 / 常見疾病314165歲阿成是一名退休員警，過去執勤時會有疲倦、飢餓感及小便混濁情形，原以為是三餐不定時與執勤憋尿導致，退休後疲勞感加重，至新陳代謝科診所就醫後，醫師診斷為第二型糖尿病，且因長年未控制血糖與重度蛋白尿，腎功能衰退為第4期，診斷為糖尿病腎病變。