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關鍵字：低碳
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低醣飲食助減肥好有感！ 網議3大好處、副作用報你知
健康養生 / 話題懶人包4374低醣飲食又被稱作低碳飲食，指的是限制碳水化合物的攝取量，減少食用全榖雜糧及水果等食材，並改以蛋白質和脂肪等營養素來取代的1種飲食型態。有鑑於近年來研究指出低醣飲食能夠帶來不少好處，造成全球掀起一股低醣飲食的熱潮，那麼究竟哪些低醣飲食的好處與副作用，最受到網友的關注呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「低醣飲食好處vs副作用」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的低醣飲食3大好處以及副作用排行。 -
脂肪肝恐演變為肝癌 出現黃疸已晚期！健檢記得這1項
癌症新知 / 肝癌4475恩主公醫院胃腸肝膽科醫師潘鈺聆表示，肝臟中有正常的脂肪比例，若肝內脂肪佔超過全肝臟重量的5%就是脂肪肝；脂肪肝炎是指這些多餘的脂肪造成肝細胞受損及發炎，讓肝組織逐漸被疤痕組織覆蓋，長期可能會導致肝纖維化，甚至變成肝硬化、肝癌。 -
適量攝取有效降低死亡率！ 植物性飲食6大好處報你知
健康養生 / 營養美食5085董氏基金會許惠玉主任引述2018年期刊《刺胳針公共健康The Lancet Public Health》，追蹤超過1萬5千位成人的飲食長達25年，估算發現碳水化合物攝取與死亡率呈U型關係，即碳水化合物吃太多、吃太少死亡率皆上升！死亡率最低的碳水化合物攝取比例約為總熱量的一半（50~55%，如圖）。 -
多吃蔬果遠離慢性病！蔬果占一半 減碳環保對地球友善
健康養生 / 消費生活4622國內19歲以上成人有8成的人，蔬菜、水果吃得非常少，增加罹患癌症與慢性病的風險。若能增加吃蔬菜、水果的比例，不僅能下降慢性病風險，還能達到低碳飲食目標，更進一步減緩極端氣候帶來的危害。千禧之愛健康基金會與國健署、農糧署等單位共同主持「蔬果占一半、地球更友善」記者會，號召超商與速食店等通路，推出多項優惠活動，搭配網路活動與抽獎，吸引民眾更進一步了解自己吃下了什麼。 -
迎接ESG淨零轉型浪潮！ 研華攜手產業夥伴共創新契機
醫藥衛生 / 智慧醫療4550全球工業物聯網廠商研華公司舉辦「2023研華嵌入式設計論壇」，從全球持續關注環境永續、淨零碳排為議題主軸，攜手25家產業夥伴與專家，透過嵌入式邊緣運算的創新技術，推動新興產業商機智慧自主移動與製造、永續綠能、智慧城市等3大主題，展現ESG落地實證及耕耘的成果。此外，研華於今年正式向RE100官方申請加入企業會員，響應RE100淨零；預計2030達到50%、2040達100%再生能源使用。 -
解缺水危機！ 科學家以阿茲海默症類澱粉蛋白淡化海水
醫藥衛生 / 生醫產業4287受到極端氣候影響，台灣最近幾年都面臨缺水危機。既然天空不下雨，有科學家開始思考海水淡化的可行性。1篇發表在國際學術期刊《Small》的論文，科學家利用造成阿茲海默症的「類澱粉蛋白」來傳輸水分子，甚至達到海水100% 脫鹽的神奇效果。 -
化療引發血小板低下症 研究：1種飲食法找回體內平衡
癌症新知 / 癌症百科3460最近有1項開創性的研究發現，生酮飲食可以對抗化療引起的血小板低下的問題，全文發表在《科學轉化醫學雜誌》（Science Translational Medicine ）。此次的研究發現，1周的生酮飲食計畫，讓5名健康參與者的血小板數量提升到安全的量。此外，研究人員也分析了28名正在接受化療的癌症患者的回顧性數據，發現17名接受生酮飲食的患者的血小板數量相對較高，化療引起的血小板低下症的發生率則比較低。 -
「低醣vs.低脂」哪個好？ 「這種飲食」更能減肥控糖
醫美減重 / 體重管理2880網路上流傳著許多號稱對健康有好處的飲食法，其中2種飲食模式受到大量討論，分別是低醣（低碳水化合物）飲食法和低油（低脂肪）飲食法。《內科醫學年鑑》（Annals Of Internal Medicine）就發表了一篇關於此2者究竟誰更有益健康的研究。研究顯示，低碳水高脂肪（LCHF）、卡路里不受限制的飲食方式，在減肥和控制血糖方面，比高碳水低脂肪飲食（HCLF）模式表現更好。