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酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的？ 專家解密製作關鍵
健康養生 / 營養美食4672台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示，台灣酸菜多以芥菜為原料，製作過程會加入食鹽、醋等調味料醃漬，屬於高鈉食品，因此建議民眾適量食用即可。 -
「班班喝鮮乳」勿取消 董氏：完善配套別讓政策倒退嚕
健康養生 / 親子育兒3491農業部及教育部推動「班班喝鮮乳」政策，因配套措施不足，導致第一線工作量大增，引起不滿甚至反對的聲浪。董氏基金會主任許惠玉表示，該政策立意良善，卻缺乏溝通及配套匆促上路，即便是再好的美意，也都會大打折扣，演變成擾民。 -
宜蘭婦骨盆腔發炎難受孕 「北宜綠色通道」助圓求子夢
兩性關係 / 不孕症8678羅東博愛醫院婦產科醫師莊志吉強調，創造好的子宮內膜環境，才能提高胚胎著床機率！試管嬰兒胚胎取之不易，因此療程前更須進行縝密的檢查，如超音波檢查、子宮輸卵管攝影，必要時更必須配合手術治療，確保子宮狀況在最佳狀態。 -
出國愛買伴手禮！食藥署監控國際食安 發布警示要留意
健康養生 / 消費生活3960食藥署說明，為把關輸入食品的安全，每日會從美、加、紐、澳、日、韓等13個國家（地區），共計14個網站中蒐集各國食品回收警訊，以及接收歐盟食品和飼料快速預警（RASFF）警訊，主動調查釐清相關產品是否有輸至台灣，並發布「消費紅綠燈」資訊，提供消費者參考。 -
楊桃不僅降血脂還能止咳化痰！ 但這類人建議避免食用
健康養生 / 生活保健3881楊桃是一種水分很多的水果，不僅果形奇特美觀，吃起來也酸酸甜甜，同時楊桃又有藥用的價值，具有清熱降火、潤喉爽聲、止血及拔毒生肌等功效。楊桃還可加工製成蜜餞、果汁、罐頭、果醬等產品，也是許多人愛吃的水果。 -
爆水粉底可以保濕補水？ 專家直言：與一般粉底無不同
醫美減重 / 彩妝保養4761靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱表示，爆水粉底之所以能夠在使用時有出水效果，是因為配方中含有約10％的油相成分與80%至90％的水相成分，形成一種油包水型（W/O）的劑型。然而，此劑型的配方具有較低的表面張力，是不穩定狀態的乳化體，塗抹於皮膚上時，容易產生「破乳」現象，使水珠得以釋放。 -
植入式醫療器材是什麼？ 食藥署說明來歷及品管3要點
健康養生 / 生活保健3683醫療器材的種類繁多，無論是一般的口罩、人工皮，或是植入體內的人工心臟、人工水晶體，都屬於醫療器材的範疇。根據食藥署表示，「植入式醫療器材」是一種透過手術方式植入人體，並且放置於人體自然腔道內、或直接替代上表皮或演表面，可持續置於人體30日以上，並得藉由外科或其他醫療方式取出之器材，都可稱為植入式醫療器材。 -
健康城市暨高齡友善城市獎揭曉 首次納入VLR指標評核
健康養生 / 老年照護3767國民健康署推動「健康城市暨高齡友善城市獎項評選」，鼓勵各縣市跨局處合作與運用在地資源，打造獨具風格的健康城市。今年共有334件投稿，經評選後選出51個績優單位，涵蓋健康政策、文化保存、科技防災、守護偏鄉及友善平權等多元措施，並首次納入地方政府自願檢視報告（VLR）對應指標評核，與縣市共同推動永續發展的健康臺灣。