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普渡拜完供品如何安心吃? 掌握保存5要訣防食物中毒
健康養生 / 生活保健4711中元普渡是台灣重要的民俗節慶,家家戶戶都會準備豐盛的供品,以表誠心。但在夏季高溫潮濕的環境下,普渡後的供品若未妥善保存,極易成為細菌滋生的溫床,一不小心就可能釀成食物中毒。奇美醫療財團法人奇美醫院營養科組長賴春宏提醒,拜拜供品保存不當,當心好兄弟還沒「呷」,人就先「拉肚子」! -
營養師曝「這菜」CP值最高 冷凍蔬菜營養不輸新鮮貨
健康養生 / 營養美食4960隨著氣候變遷加劇,極端天氣頻繁發生,颱風豪雨對農業的衝擊也越來越嚴重。今年8月接連的丹娜絲颱風及豪雨,再加上楊柳颱風,重創台灣蔬菜產區,菜價應聲飆漲。根據台北市果菜市場最新數據,葉菜類每公斤已達100元,韭菜、芹菜來到200元,青蔥更喊出500元的天價。 -
幽門桿菌潛伏恐演變成胃癌 高風險族群應及早檢測治療
醫藥衛生 / 常見疾病5270許多民眾對胃部不適早已習以為常,經常感到脹氣、反胃、胃酸逆流、食慾不振等。聯安預防醫學機構聯安診所內視鏡室主任徐兆甸醫師表示,這些症狀背後,可能潛藏一隻會致癌的細菌:幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori)。 -
夏天眼睛乾澀、畏光、眼屎多 當心乾眼症而非單純感染
醫藥衛生 / 保健專欄6050針對輕微的乾眼症,林秀珍醫師表示,可透過日常熱敷促進瞼板腺油脂分泌,減少淚液蒸發;建議每天熱敷2次、每次10至15分鐘,有助於舒緩不適。此外,也可搭配人工淚液使用,改善眼乾、灼熱、癢感與異物感等典型不適症狀,同時保護眼表、減少摩擦與刺激,預防後續的發炎或傷害。但若需長期點用,應優先選擇不含防腐劑的人工淚液,以降低對眼睛的刺激與風險。 -
癌症治療等於生育夢碎? 醫療性生育保存補助守住生機
健康養生 / 最新消息8217衛福部今日宣布,自9月1日起推動「醫療性生育保存補助試辦方案」,初步適用對象為我國國籍18歲至40歲乳癌或血液癌患者,提供取卵療程或取精處置保存補助,凍卵最高補助費用新台幣7萬元,凍精最高補助8000元,每人最多2次,預估首年600名癌友受惠。 -
颱風天溫暖你的胃和心! 「快速咖哩飯」自製料理首選
健康養生 / 營養美食4702颱風天放假停班停課,但氣候不佳、道路狀況多,外送平台通常也會暫停服務,不僅很難叫到外賣,即便外送也會延遲,自己出門覓食太冒險、也可能撲空,這時候,學會一道快速料理「咖哩飯」,就能很快滿足口慾,祭飽五臟廟。「鮮享農YA-農糧署」粉絲專頁PO文提到,颱風來襲,不方便外食或叫外送,自己簡單做,備料10分鐘,電鍋一鍵,只需3步驟就能輕鬆搞定一餐。颱風天不只能宅在家,還能宅出滿室香氣。颱風天備食小撇步,選擇根莖類搭配蕈菇類,不僅食材取得容易,又能吃得開心美味。 -
辨別藥材真偽! 消基會進行黃耆等4種中藥材基原鑑別
健康養生 / 消費生活9202國內的中藥材主要來源為境外,加上各種藥材的產地也不盡相同,有些中藥材品項因慣用名稱的差異,就容易出現同名異物、同物異名、混淆誤用、代用及偽品等情形,特別是許多植物經過乾燥及切片等加工過程後更是難以辨識,功效也不盡相同,若是誤用藥材,除了價格的差異外,也會影響民眾的用藥安全,因此中藥材的鑑定就顯得十分重要。 -
早期乳癌術後16年復發 別以為過5年就沒事應持續追蹤
癌症新知 / 乳癌12800早期乳癌術後16年也可能復發!今年72歲張女士曾經是安養機構的照護人員,工作壓力大,51歲時察覺左側乳房有異樣,檢查確診早期荷爾蒙陽性乳癌,無淋巴結轉移,並接受完整的手術與藥物治療。沒想到,術後規律追蹤16年後,姐妹相繼過世,看護高齡母親的壓力變大,某日攙扶跌倒的鄰居婆婆時感覺「閃到腰」,就醫檢查已是乳癌併發骨轉移,打破「追蹤5年就過關」的刻板印象。不過,張女士不放棄,為了心愛的先生與兒子,積極配合醫囑,規律治療與追蹤,持續與乳癌對抗。