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關鍵字：偏食
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料理添加薑黃辛香料 色香味一應俱全
健康養生 / 健康新知3362既是辛香料，又能染色，且具有保肝、預防心血管疾病等功效，薑黃好處多多，基督復臨安息日會醫療財團法人台安醫院營養師劉怡里建議民眾可以多吃薑黃，用來燉肉、炒菜，或是加入米食也是好選擇，如果加一點辣椒，口味會更棒。 -
維他命適量補充就好 多吃無益當心副作用
健康養生 / 消費生活1145據統計，台灣有超過四分之一的民眾會每天吃保健食品，其中，維他命、鈣片、葉黃素分別佔被食用種類的前3名。食補、保健食品的廣告充斥在日常生活中，對重視吃補的台灣人而言，食用保健食品的理由不外乎是「補充營養」、「消除疲勞」、「強化骨骼」、「保護視力」等。 -
青春期後這樣吃 照樣擁有傲人胸器
兩性關係 / 女人幫1600女人雙峰的高度與性感指數成正比，身為女人無不希望能擁有豐滿美胸，許多女性朋友為了讓胸部可以再「長大」，真是無所不用其極。但想要有傲人的雙峰，青春期該攝取哪些有助胸部發育的營養成分？一旦過了發育期，是否就與罩杯「升級」絕緣呢？ -
寒流來襲上呼吸道凍未條 鼻過敏患者症狀加重
醫藥衛生 / 常見疾病1186「媽咪！我喉嚨好痛！說不出話了！」寒流急凍，不少兒童日夜咳嗽，家長連日照顧也中標，鼻水直流外帶大燒聲。近年的暖冬趨勢讓台灣民眾忽略寒流過境的威力，空氣汙染加上塵蟎、黴菌，許多民眾出現眼睛癢、皮膚過敏，甚至咳嗽不止的症狀。耳鼻喉科醫師李宏信表示，寒流過境期間，體感溫度下探至7至8度，倘若未做好保暖措施 -
年節飲食陷阱多 3大偏食族當心假期後爆肥
醫美減重 / 體重管理1429燒豬腳、佛跳牆、年糕甜湯，春節前夕，飯店、超市、量販店推出眾多年菜佳餚，營養師趙函穎指出，有人以為少吃高油、高熱量食物，就可以避免肥胖，一名30多歲女生卻過了一個年、胖了6公斤，她雖然主食吃得不多，但卻不停吃著零食甜點。 -
秋冬空汙拉警報 鼻過敏患者藍瘦香菇
醫藥衛生 / 常見疾病4005每逢秋冬季節，南台灣空汙又拉起了警報，不少民眾眼睛癢加上流鼻水，正如台語老歌《風飛沙》的寫照，尤其讓許多鼻過敏患者「藍瘦香菇」（難受想哭）。空汙來襲，視線與能見度受到干擾，不僅影響行車交通安全，呼吸道受影響的結果，至眼科、皮膚科，耳鼻喉科掛號的患者，平均增加兩成以上。 -
大型魚含重金屬？ 食藥署：均衡攝取勿恐慌
健康養生 / 消費生活2476重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等；而漁產品中重金屬的來源，主要是因為生長於受汙染的水體，透過食用受汙染的水藻及浮游生物等方式，使重金屬累積於魚類體內，並藉由大魚吃小魚的生物濃縮模式，導致越大型的魚類，體內累積的重金屬濃度會越高。 -
基因決定身高？ 營養師：後天均衡營養更重要
健康養生 / 親子育兒3492就讀國一的小玲，身高142.3公分、體重33公斤，站在同學間顯得嬌小，媽媽擔心她一旦過了青春期，身高就「定型」了。經台北慈濟醫院「兒童生長發育聯合門診」的小兒科醫師診察，發現小玲有生長遲緩現象，身高、體重都低於同年齡孩子三個百分位，後轉介營養諮詢門診，給予營養介入治療1個月，小玲身高就增加1.2公分，體重也增加0.7公斤，明顯高於標準。