焦點新聞
關鍵字：冷藏
-
青椒生吃還是煮熟好？ 專家破解常見迷思教你吃出健康
健康養生 / 營養美食4040青椒1年4季都有栽培，也可以稱作「甜椒」，越成熟的青椒含有的辣椒素越多，因而從綠色變成紅色。青椒的營養價值很高，每100克的營養價值為：熱量24大卡、膳食纖維3公克、維生素A 456微克、β-胡蘿蔔素269微克、維生素C 107.5毫克、鉀196毫克。 -
饗饗微風店食物中毒人數擴大 北市衛生局駁回復業申請
健康養生 / 最新消息3718有1名網友於Threads上詢問，是否有民眾1月5日至微風信義響響用餐後，出現寒、噁心及嘔吐、頭暈頭痛、發燒、腹痛等食物中毒的症狀。對此，台北市衛生局表示，該案目前超過本市「疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程」6人就醫規定，已依食安法第41條予以停業。 -
愛種假睫毛恐引來乾眼症導致角膜發炎 使用1物助改善
健康養生 / 視力矯正4469眼睛是靈魂之窗，但若不好好呵護，小心角膜炎找上門！除了細菌、病毒感染或異物傷害，隱形眼鏡配戴不當、眼妝卸除不乾淨等，都可能造成角膜破皮損傷，甚至引發角膜炎，影響視力健康。
-
乾眼症角膜破皮別亂點眼藥！ 醫：治療新選擇加速修復
健康養生 / 視力矯正4812許多人平常眼睛乾澀不舒服時，常自行在藥局購買涼感眼藥水來緩解症狀，不過眼科醫師提醒，這類眼藥水通常含有「薄荷醇」成分，除了清涼感，可能還有血管收縮素，長期使用恐對眼睛過度刺激，進而導致乾眼症，若眼睛出現破皮傷口，很可能已對眼睛造成危害，應特別留意。 -
酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的？ 專家解密製作關鍵
健康養生 / 營養美食4655台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示，台灣酸菜多以芥菜為原料，製作過程會加入食鹽、醋等調味料醃漬，屬於高鈉食品，因此建議民眾適量食用即可。 -
「班班喝鮮乳」勿取消 董氏：完善配套別讓政策倒退嚕
健康養生 / 親子育兒3474農業部及教育部推動「班班喝鮮乳」政策，因配套措施不足，導致第一線工作量大增，引起不滿甚至反對的聲浪。董氏基金會主任許惠玉表示，該政策立意良善，卻缺乏溝通及配套匆促上路，即便是再好的美意，也都會大打折扣，演變成擾民。 -
楊桃不僅降血脂還能止咳化痰！ 但這類人建議避免食用
健康養生 / 生活保健3867楊桃是一種水分很多的水果，不僅果形奇特美觀，吃起來也酸酸甜甜，同時楊桃又有藥用的價值，具有清熱降火、潤喉爽聲、止血及拔毒生肌等功效。楊桃還可加工製成蜜餞、果汁、罐頭、果醬等產品，也是許多人愛吃的水果。 -
胰島素藥品保存有學問！ 食藥署：開封後1個月內用完
醫藥衛生 / 藥品安全4345食藥署指出，在保存方面，未開封的胰島素藥品，可存放於冷藏（2至8℃）中；已開封者須避免日照，存放於30℃以下的陰涼處環境，開封後1個月內用畢；外出時，隨身攜帶胰島素藥品，將其置入保冷袋，避免置於車內或飛機貨艙，避免暴露於溫度30度以上的環境。