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關鍵字：十字花科
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主婦看過來！這8種蔬菜一定要煮熟 生吃營養大打折扣
健康養生 / 營養美食3934蔬菜經過烹飪，可以改變它的化學成分，變得更營養，像是番茄、紅椒、青豆、菠菜、蘑菇等8種蔬菜建議煮熟過後飲食，會比生吃更有營養。 -
整外專科張大力院長抗發炎處方箋 減齡生活啟動免疫力
健康養生 / 生活保健2057發炎的英文「Inflammation」是希臘文的「火焰」，喻為人體防禦機制，目的是對抗外來病毒細菌的侵擾，抵禦感染、修復受傷組織。慢性發炎在短期內並不會感覺到迫害，但長期下來對健康的細胞、組織、血管等會造成損害，進而引發許多代謝老化問題或慢性病。張大力院長推廣「抗發炎減齡生活」，結合醫藥抗發炎模式合作，透過「營養」降低發炎與預防醫學「保養」兩大面向延伸。 -
反覆拉肚子伴隨血便！ 潰瘍性結腸炎未及時治療恐癌變
健康養生 / 生活保健4856曾子澄醫師表示，患者在罹病初期容易被誤判為大腸激躁症，因為兩者症狀類似。潰瘍性結腸炎常見的症狀是拉肚子、血便，然而大腸激躁症則可能出現腹瀉、便秘或腹瀉與便秘交替的混合型，通常不會伴隨血便。 -
男性朋友們看過來！ 7種降低罹患攝護腺癌風險的方法
癌症新知 / 攝護腺癌4092目前雖然沒有行之有效的方法來預防攝護腺癌，但根據Mayo診所的說法，許多改善整體健康的措施，也有助於降低罹癌的風險。 -
每天放屁放不停？ 伴隨5種情況嚴重可能大腸癌找上門
健康養生 / 生活保健5424王愷晟醫師指出，排氣頻繁多半和飲食有關，如豆類、堅果類、十字花科蔬菜、乳製品、碳酸飲料等比較容易產生腸氣。 -
同樣叫「蘿蔔」品種卻不同 胡蘿蔔和白蘿蔔不是同家族
健康養生 / 營養美食4241台安醫院營養師劉怡里建議，想護眼、抗氧化、維持黏膜健康，可以多吃胡蘿蔔，如果要減重、美白，則可多吃白蘿蔔，兩者所含營養成分幾乎截然不同。 -
網傳高麗菜可預防骨鬆 營養師警告「多吃、生食」不宜
健康養生 / 營養美食4688根據統計，國內60歲以上的人口中，骨質疏鬆症盛行率達16%，其中8成為女性，主要原因在於女性骨質原來就比男性差，在進入更年期後，雌性激素分泌降低，骨質流失速度增加，以致骨密度減少，造成骨頭脆弱，而導致骨質疏鬆。 -
高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」 研究發現可降低4癌症
健康養生 / 營養美食5560高麗菜是小吃攤「燙青菜」常見主角，1份燙高麗菜約100克，熱量23大卡，蛋白質1.3克、碳水化合物4.8克，且幾乎不含脂肪，而膳食纖維1.1克，屬於低碳水化合物的蔬菜，適合做為減醣飲食。