60歲蔡先生是口腔癌患者，曾接受左臉腫瘤廣泛性切除與淋巴清除術，並取左側大腿皮瓣修復左側臉頰。儘管歷經完整放射線與化學治療，但在放射線治療中段開始便出現口乾舌燥，並隨著放射線治療進行而持續加重。放射線治療結束後症狀仍無緩解，感覺口乾無唾液，進食固體食物困難，幾乎無法吞嚥，只能喝流質補給品或者喝湯，連粥都喝不下去，胃口不佳，夜眠時因口乾而需頻繁起身喝水，卻又導致頻尿，嚴重影響睡眠及生活品質。此症狀持續了3個月皆無改善，加上放射線治療與術後的頸部僵硬，更令其十分困擾。

台北醫學大學口腔醫學院院長鄭信忠指出，日本的研究顯示，頭頸部晚期癌的患者，如有接受口腔照護，手術後口腔併發症發生率大幅降低；造血幹細胞移植中的患者，若能好好照護口腔，也可降低口腔黏膜炎的發病率及降低重症率。研討會中學者除了討論口腔癌患者如何照護、清潔口腔，也會分享其它癌症患者常見的口腔清潔問題及應對方法，現場也有口腔癌患者現身示範如何正確清潔口腔避免感染。