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關鍵字：吃火鍋
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打翻熱湯、排氣管燙傷怎麼辦？ 除疤關鍵時刻看這裡
健康養生 / 生活保健6508皮膚科醫師鄭惠文表示，由於皮膚組織包含表皮細胞等，多為膠原蛋白成分，也就是由蛋白質所組成，而蛋白質約在60～70℃左右，就開始產生變性，更不用說遇到100℃以上的高溫，都會產生燒傷或燙傷的危險。 -
耳鳴24小時不間斷折磨人 這些致病危險因子你有嗎？
醫藥衛生 / 常見疾病7201資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，耳鳴雖然不會致命，但耳鳴症狀若不治療，通常雜音會越來越大聲，發作頻率越來越密集，導致情緒低落、焦慮，造成患者極大的精神壓力，痛不欲生。聽力受損是耳鳴常見的後遺症之一，發作時應盡早積極就醫，且必須要有耐心的配合醫囑服藥，症狀便會逐漸好轉。其實許多患者的症狀就如同上述新聞中的消防員一樣，因此把握耳鳴的治療黃金期，發作的前2周最為重要，才不至於發生永久性的傷害，造成無法挽回的憾事。 -
吃火鍋配飲料超過癮！ 小心頭痛中風找上門
健康養生 / 生活保健4312書田診所家醫科主任何一成表示，仍收治過1名年輕男性，喜歡至火鍋吃到飽餐廳打牙祭，除了肉片、火鍋料之外，飲料也是無限暢飲，一邊吃火鍋、喝熱湯，一邊又喝著飲料。 -
紅肉白肉如何分？ 營養師教你從動物身上幾隻腳來判別
健康養生 / 營養美食4869該如何區分紅肉、白肉？台安醫院資深營養師劉怡里表示，最簡單方式是以幾隻腳來判別，例如，4隻腳的牛、豬、羊，就屬於紅肉，至於2隻腳的雞、鴨，以及沒有腳的魚，就屬於白肉。如果從營養學來區分，則是以肉類中含有的肌紅蛋白含量來區分，牛、豬、羊等肉類的肌紅蛋白較高，所以稱為紅肉。 -
嘔吐胸口劇痛後昏迷送醫 竟是大吃大喝導致食道破裂
醫藥衛生 / 保健專欄3522食道是具有輸送食物功能、由肌肉組成的通道，上接咽喉、下接胃，長約20至25公分。程建博外科部主任指出，「食道破裂」多見於胃鏡、食道鏡等侵入性檢查造成的傷害，像楊先生這種「自發性食道破裂」的患者較為少見，一般較常發生在大吃大喝且酗酒後嘔吐的人。因食道下段左後方的生理結構較薄，當吃進過量食物及酒精，導致腸胃蠕動變差，使得胃部膨脹，一旦嘔吐，喉嚨緊縮、胃部壓力往上擠壓，食道壓力劇增，即有破裂風險。 -
圍爐吃鍋小心燒燙傷 事發當下謹記5字口訣別慌！
健康養生 / 消費生活4020一旦發生燒燙傷，不論傷口大小或嚴重程度，最重要的是「立刻沖冷水，讓皮膚快速溫和地降溫」，在冷水下至少沖15至30分鐘，可避免高溫持續停留在皮膚上，造成更嚴重的傷害。但切記勿以冰敷的方式降溫，因為燒燙傷時皮膚組織較為敏感，反而容易發生凍傷。 -
鍋物料理藏高熱量 營養師教你這樣「挑」食不發胖
醫美減重 / 體重管理3345
肥胖嚴重影響國人健康，在衛生福利部公布的2018年國人10大死因中，惡性腫瘤（癌症）、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎病變、肝硬化等7項死因，均與肥胖有高度關聯。
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靠吃糖改善憂鬱恐成癮 這些天然食物可緩解情緒低迷
醫美減重 / 精神健康2846實驗結果顯示，3周後飲食改變組的受試者，憂鬱症狀減輕，焦慮及壓力分數也降低；而常規飲食組在憂鬱評分上並沒有明顯改變。3個月後，研究者對飲食改變組的受試者進行電訪，發現仍有7名依舊保持健康的飲食習慣，且情緒也持續獲得改善。