關鍵字:吃粽
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端午別放縱 營養師:養生粽也有熱量陷阱
健康養生 / 消費生活2882台中慈濟醫院臨床衛教發現,最怕吃粽子吃出問題的慢性病人,竟高達八成不清楚粽子內餡代表成份。坊間所謂的養生粽雖比全糯米粽熱量低,但營養師陳慧文強調,栗子、蓮子、綠豆、紅豆與薏仁均為澱粉來源,全包進去熱量照樣飆升至400多大卡。 -
長輩吃粽要小心 慎防糯米黏掉活動假牙
健康養生 / 口腔植牙3167收治該名患者的完美牙醫何彥德醫師表示,缺牙是許多老年人常見的問題,活動假牙也是年長者普遍填補缺牙的方式。然而活動假牙有不穩固、易滑動、異物感,以及如該名患者所遇到的飲食障礙等缺點存在,因此統計顯示有確實配戴活動假的年長者僅四成左右。 -
端午節驅瘟解熱中醫新解 七葉涼茶取代雄黃酒
醫藥衛生 / 中醫養生267萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀解釋,夏天蚊蟲多,古人常因環境不潔引發腸胃不適,因而喝雄黃酒消毒驅瘟。但是現在公共衛生的條件已經比古代進步許多,再也沒有喝雄黃酒消毒的必要,且雄黃酒含有砷,喝多了等同於慢性中毒,所以這個端午節習俗早已不合時宜。 -
慢性病患吃粽少沾醬 拒絕五花肉誘惑
健康養生 / 營養美食3722為了讓國人端午健康吃粽,國民健康署與各縣市衛生局及地方餐飲業、醫院、社區合作,製作符合健康訴求的改良粽,推出減熱量、減油、減鹽、高纖、採用在地食材的特色粽子,讓民眾在端午佳節吃得安心又健康。 -
北部蛋黃粽675大卡 熱量勇奪粽王寶座
醫美減重 / 體重管理2187國健局日前針對南門市場、超商、大賣場等通路所銷售的粽子,分析熱量標示,結果發現最「肥」粽子前3名依序為:北部粽的「北部蛋黃粽」,熱量675大卡;南部粽「南部蛋黃粽」,熱量615大卡;湖州粽「香菇蛋黃粽」,熱量618大卡。 -
端午看龍舟 防曬更要做眼睛防護
健康養生 / 生活保健218一般來說,水面依反射角,可反射10%至100%的紫外線,比起雪地或冰可反射80%至90%,而曬過的沙地可反射20%至30%都來得高。吳怡頡指出,如果眼睛受長期紫外線照射,將造成瞼裂斑、眼翳、紫外線角膜炎(雪盲)、白內障、視網膜病變,甚至罹患眼瞼癌。 -
端午學問大 古人智慧健康一夏
醫藥衛生 / 中醫養生2616端午節一到,為求應景,當然少不了吃粽子、划龍舟、戴香包等時節活動。台南市立醫院中醫部王淑秋醫師表示,端午時節氣候變得既潮濕又悶熱,容易滋生蚊蟲、引發傳染疾病,也易造成中暑;古人沒有冷氣機,更沒有殺蟲劑,這些世代相傳的端午習俗,其實蘊含了古人順應天地的養生智慧,主要目的是要健康地度過夏日! -
端午改良養生粽 營養美味無負擔
醫美減重 / 體重管理2353如何享受美味又不增加體重負擔,國民健康局局長邱淑媞建議,多挑選減量粽、高纖低油、在地健康食材製作的粽子。通常販賣的粽子平均一個250公克,包了豬肉、香菇、蛋黃、蝦米,用油炒過的傳統肉粽,熱量就有500至600大卡,相當於吃2碗飯。若挑選減量粽,像石碇桂花粽,熱量僅196大卡,或小米香蕉粽,熱量也只有167大卡。