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關鍵字：味噌
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日系漢堡店 安心美味手作餐點
健康養生 / 消費生活2111小豚輕食便是人氣日系小餐館之一，內部裝潢乾淨簡單，餐具和茶水都需自取、自行至櫃檯點餐結帳的半自助式經營模式，有種在自家飲食的親切感。由於店家堅持餐點現點現做，距離菜餚上桌需要一些時間，但可口的餐點相當值得耐心等候。 -
和風蕎麥麵 創意口味各具特色
健康養生 / 消費生活2069這間位於東京青山的店鋪實際上是以一店兩鋪的方式經營，沿著樓梯來到地下一樓，店頭一方為眾人熟悉的「一風堂拉麵店」，另一方則是新品牌「蕎麦COMBO WATANABE」，主打極具特色的新形態「蕎麥沾麵」。 -
稻庭養助》日本烏龍麵老店 飄香來台
健康養生 / 消費生活3317開在松江路、長春路口的稻庭養助，幕後代理引進台灣的居然是膳魔師的公司，跨界經營果然是當今流行的趨勢，打開菜單，仔細一看店名頗有意思，寫著稻庭饂飩專賣店，不是烏龍麵嗎？怎麼會寫「饂飩」呢？原來，從中國傳入日本的烏龍麵，日文的發音UDON，和饂飩是一樣的，也就是烏龍麵的意思，千萬別在這裡點饂飩麵，那就鬧笑話了！ -
小器食堂》簡單風當道 樸實菜色有味道
健康養生 / 消費生活2606菜單經常做更換，每週也會提供一款精選定食。這天，接近中午的時分，來到食堂時店內早已座無虛席，等待時間只好在隔壁的道具行逛逛，小店舖裡主要展示各品牌的器皿。 -
即時杯湯鈉含量高 喝多易水腫
健康養生 / 營養美食97董氏基金會於今年7至8月進行市售即食品湯品大調查，抽查包括各通路販售的23品牌、147項即食湯品，結果發現市售湯品鈉含量普遍高得嚇人。 -
鮓一郎》日式丼飯 真鱻美味料好實在
健康養生 / 消費生活2098食材處理依據總類調整，這就是日本人對生魚片處理的堅持。這裡全日供應海鮮蓋飯及握壽司，亦有單點小菜及供應酒水，更提供客製化融合季節性及特別食材的套餐和江戶前壽司。 -
巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道
健康養生 / 消費生活2094安西媽媽本名叫何麗華，經營家庭小餐廳已經好一陣子，個性化的小店只有在晚餐時段才營業，店內全是日式家常的好味道，菜色眾多，包括：下酒菜、沙拉、丼飯及麵類等，種類相當齊全。這裡沒有奢華的擺盤或食材，但有著像家一般舒適的環境，每道料理中都感受得到滿滿溫馨。 -
東京馬拉松》跑出感動 城市美景相隨
健康養生 / 消費生活2024「東京馬拉松」是「國際田聯所」認可的金標賽事之一，每年都選在2月底舉行，此時冷冷的氣候，很適合長跑，不過要特別注意保暖工作。2012年11月東京馬拉松加入世界馬拉松系列賽 (World Marathon Majors，WMM)，是繼紐約、波士頓、芝加哥、倫敦、柏林的馬拉松之後，成為世界第六個大型主要馬拉松、也是亞洲唯一上榜的。