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關鍵字：味道
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天氣冷吃麻辣鍋暖胃也傷胃！ 醫師：過量攝取恐犯胃疾
健康養生 / 營養美食3302國泰綜合醫院消化內科主治醫師陳柏諺表示，麻辣火鍋強烈的辛辣感可驅寒暖胃，滿足民眾味蕾和身體雙重需求，然而其辛辣、高油和重口味特性恐對人體的消化道產生影響，過量攝取容易引發消化不良、腸胃不適，甚至更嚴重的胃腸問題。 -
古早味「水果沾醬」別貪吃 營養師：1技巧減少鈉攝取
健康養生 / 營養美食3179針對長輩因嗅覺、味覺退化，對食物味道的敏感度不足，會喜歡在吃水果時沾醬，淡水馬偕醫院營養醫學中心技術主任楊玉如宣導，民眾在製作時除可透過蒜、薑刺激食慾，調製醬油也能加水稀釋以降低鹽分，同時避免添加過多砂糖、或採取勾芡等手法。 -
台東農藥食物中毒事件檢討 衛福部長發言引來醫師不滿
健康養生 / 最新消息2975台東金峰鄉賓茂部落農藥食物中毒事件，累計4死。衛福部長邱泰源於立院備詢時表示，當地急診醫師對於農藥中毒的防範性，應做系統性檢討。不過，衛福部醫事司司長劉越萍稍後表示，部長應該是講得比較快，急診醫師不會有責任釐清問題，但會發函提醒所有醫師。 -
你的胃健康亮紅燈？網推國民天菜 保護好胃又兼具美味
健康養生 / 話題懶人包3417「胃」是關鍵的消化器官，若平時飲食不規律、喜愛辛辣或油膩的食物，又不加以照護，便容易讓胃部健康亮起紅燈，引發胃炎、胃潰瘍等問題，進而影響生活，甚至帶來身體上的不適與疲倦。不過，透過適當的飲食，不僅能舒緩胃部不適，還有助於強化胃黏膜，防止胃酸過多侵蝕胃壁。接著就一起看看有哪些天然的護胃食物吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「護胃食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的護胃食物排行。 -
買魚看新鮮度！消基會抽檢 驗出2件含殺菌劑、抗生素
健康養生 / 消費生活3526消費者文教基金會今（8）日表示，鑒於食藥署在2022至2023年公布的動物用藥殘留抽驗不合格的結果，這３種魚類較常出現在不合格榜單上，遂蒐集25件樣品檢驗。調查結果發現１件黃花魚檢出殺菌劑「恩氟喹啉羧酸」，如發生中毒恐出現嗜睡、緊張性全身痙攣、呼吸困難等症狀；另１件午魚則驗出抗生素「磺胺甲基噁唑」，若食用過量會有過敏及胃腸不適現象。 -
狗狗散步好處多！小型犬、大型犬怎麼遛？ 指南看這裡
健康養生 / 寵物健康3593帶著狗狗散步，這是大部分飼主每天必要任務，也是狗狗生活中不可或缺的一部分，研究發現，每天外出散步至少2次，可以明顯提升狗狗的幸福感，並讓身體健康。如長時間關在房間內，甚至籠子裡，將影響其行為、情緒，身心都可能出問題。 -
吃1物半年瘦快10公斤！ 它高纖低卡助減重還能控三高
醫美減重 / 體重管理7929許多網友指稱，多吃燕麥片可以減肥，對此，腸胃科醫師蕭敦仁表示，純燕麥片的口感不佳，並無味道，但因含有豐富膳食纖維，食用後容易產生飽足感，而熱量又低於白米飯，想控制體重的民眾可以多多食用燕麥片。 -
中秋烤肉毛孩可以吃嗎？ 獸醫提醒3飲食禁忌千萬別犯
健康養生 / 寵物健康3589中秋佳節團圓烤肉，家裡毛小孩自然也必須參與其中，不過，新北市動保處提醒飼主，犬貓在中秋飲食上有3大禁忌，不可吃高鹽、高糖、高油等食物，避吃柚子，以及蔥、蒜及韭菜等辛辣蔬菜，以免引發腸胃炎、胰臟炎等，嚴重更可能致命。