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中秋烤肉買這些就對了！ 12種必吃熱門烤肉食材1次看
健康養生 / 話題懶人包3643今年連放3天假的中秋節即將在9月29登場，而台灣人少不了的中秋節活動絕對非烤肉莫屬，各大賣場也都會推出中秋限定的烤肉組合，讓大家不必為了挑選食材傷透腦筋，那麼網友們熱議的中秋烤肉食材又是哪些呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「中秋烤肉食材」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的中秋烤肉食材排行。 -
奇美研發「磷鉀控制」機能西點布丁 洗腎病人能安心吃
醫藥衛生 / 常見疾病4335一般麵包和西點的製作都會運用奶油和牛奶，這也是此類食品磷的主要來源。因此，奇美醫學中心與奇美食品公司共同合作研發之「磷鉀控制」機能西點（已上市）利用大豆鮮奶油取代了奶油，以豆漿取代牛奶來降低磷的含量，把磷的來源從動物磷改為植物磷，以降低磷在體內的吸收。另外，在製作過程中透過過水讓菠菜和南瓜這兩個食材的含鉀量降低。 -
秋葵養胃護眼抗發炎 營養師推「酸甜秋葵豆包卷」食譜
健康養生 / 營養美食2596張慈玲營養師指出，秋葵能維持健康及濕潤的內外表皮，像消化道、尿道、生殖管道、皮膚及肺等，因此，對保護胃黏膜及預防胃潰瘍也有幫助。秋葵中富含維生素A及胡蘿蔔素，有助於視網膜健康、維護視力、提升身體抵抗力及抗發炎。 -
跟生命賽跑的主動脈狹窄 這3種人工瓣膜該如何挑選？
健康養生 / 心臟血管4134主動脈瓣狹窄初期大多沒有症狀，一旦出現症狀，就像啟動了倒數計時器，嘉義長庚心臟外科副教授黃耀廣醫師指出，患者在出現胸痛、昏厥、心衰竭等症狀後的平均存活時間，分別剩下5年、3年、2年。建議要進行手術介入，更換損壞、狹窄的瓣膜。 -
天冷加上溼氣重 中醫提醒避免溼疹爆發內外除溼不可少
醫藥衛生 / 中醫養生4616皮膚問題與人體的五臟六腑皆有關聯性，中醫認為肺主皮毛，肺氣受阻，就會發生皮膚癢、起疹子的症狀；再者，體內溼氣主要靠脾胃代謝，若代謝不佳，脾胃轉動效果不好，就容易引發皮膚病灶。此外，與肝腎系統也有關係，肝腎系統虛弱相對排毒能力也會變弱，腎氣不足、元氣不佳，代謝功能就差。中醫治療多數採用荊防敗毒散、防風通聖散等，倘若體內溼氣較重會以三仁湯加強排溼，一般會建議患者在飲食中多攝取薏仁有助於健脾利溼，薏仁飯或四神湯皆可，透過長期食用能達到明顯的食療效果。 -
流感疫苗副作用個案多 新冠疫苗上市後民眾能放心嗎？
醫藥衛生 / 醫藥話題2617近期的疫苗上市越來越多，雖然還有一些傳染病無法防治，但透過疫苗還是最有效的。不管是小朋友或是成年人，尤其許多帶有疾病老年人，是最需要施打疫苗的族群，而不是聽到有因施打疫苗發生腦中風或心臟病而死亡的案例，就害怕施打疫苗。 -
深秋青江菜含鈣量每百克達122毫克 幾乎跟牛奶差不多
健康養生 / 營養美食129台北馬偕醫院資深營養師趙強表示，目前正是秋收時節，當季蔬果相高多，水果則有柳丁、橘子、香蕉，蔬菜則有青江菜、高麗菜、茭白筍等，前兩者又屬於十字花科，含有豐富的硫化物，具有良好的抗氧化效果，可以提升免疫力。 -
糖尿病飲食降低碳水化合物優先 10大控醣好食材報你知
健康養生 / 營養美食2720台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示，糖尿病患的飲食可依據自己的喜好來調整，只要依照均衡飲食的原則，利用各種不同食物的組合，日常飲食也可以是多元、多樣化，建議盡可能選擇完整的天然食物，而不是高度加工的食物，尤其可以多攝取非澱粉類的蔬菜，盡量減少添加糖及精製穀物。