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關鍵字：咖哩粉
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端午節吃肉粽熱量高！ 3款健康粽包你營養健康少負擔
健康養生 / 營養美食2661疫情之下，民眾除了勤洗手、戴口罩，攝取均衡又適當的食物來提升抵抗力也很重要。對於即將到來的端午佳節，國民健康署從中醫養生觀點，提供3種營養又簡單的創意作法，讓大家在家防疫也能輕輕鬆鬆DIY包粽。 -
抗疫選對「CDP」提升自我免疫力 從補充這些食物開始
健康養生 / 營養美食2895國泰健康管理營養師林怡妏表示，吃進去的營養素絕對是關鍵，提供抗疫3寶「CDP」，有助於提升自生抵抗力，避免受到病毒侵襲，「C」是維生素C，「D」是指維生素D，而「P」則是植化素（phytochemicals），3種營養素都可從食物中或營養品取得免疫力。 -
新冠疫情又嚴峻！ 調節身體免疫營養素先吃先赢
醫藥衛生 / 保健專欄3368食品營養中心許惠玉主任引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少1種急性呼吸道感染（感冒、流感、胸腔感染等）的風險。 -
DIY中秋烤肉醬 搭配柚香美味又健康
健康養生 / 消費生活2551烤肉時也可以將五花肉用切碎的柚子皮、黑胡椒、肉桂粉、高粱酒、鹽醃15分鐘以上，在烤盤上煎到金黃酥脆，切片後淋上泰式柚子酸辣醬。黃經典指出，柚子的外皮精油有很濃郁的香氣，山豬肉烤起來就有很清爽美味的柚子香。 -
還在吃威而鋼？ 薑黃也能改善勃起障礙
兩性關係 / 男人幫5633若男性有勃起障礙，又想要重振雄風的話，通常會建議吃威而鋼來助威。不過，最新的研究發現，用薑黃製成的藥膏也能夠幫助勃起，相關研究刊登在《性醫學期刊》（Sexual Medicine）。 -
薑黃粉神效？ 消基會檢測二款含鉛超標800倍
健康養生 / 消費生活4800檢測含重金屬的30件商品中，和億蔘茸有限公司販售的薑黃粉不僅驗出鉛含量高達1600ppm，超過標準值的800倍，連鉻含量也驗出高達380ppm。另一款偉誠蔘茸藥行的薑黃粉也被檢出其含鉛量達4ppm，根據消基會指出，食藥署「重金屬檢驗方法總則」中的天然食用色素衛生標準規定含鉛量應在2ppm以下，意即和億和偉誠的的兩件薑黃粉的含鉛量已嚴重超標。
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藥安風暴！胃散混工業級碳酸鎂
醫藥衛生 / 醫藥話題2148毒物科醫師指出，工業級的碳酸鎂有鉛、鎘、銅等重金屬污染疑慮，長期服用在人體內累積，可能引發神經毒性、肝腎毒性。 -
手工披薩配紅茶 有趣新吃法
健康養生 / 消費生活2667東京紅茶&餐廳KANO最大的賣點即是選用MLESNA牌的紅茶製作的茶類飲料，任一款茶飲均可以任選一款水果或花香的茶葉當作基底，並可調整糖份多寡。特別推薦熱歐式皇家奶茶，基底則可選擇以玫瑰、茉莉花、伯爵茶及樹莓調和而成的京都四條紅茶，濃厚的花果香配上細緻綿密的奶泡，喝起來柔順細膩。