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關鍵字：哈佛
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馬鈴薯升糖指數高 連帶增加高血壓風險
醫美減重 / 養生抗老2606這次發表在《英國醫學雜誌》（The BMJ）上的研究，是由布萊根婦女醫院（Brigham and Women's Hospital）和哈佛大學醫學院（Harvard Medical School）所做的綜合研究，分析了以往的3個觀察性研究，追蹤了超過187000名成年男女，研究範疇超過20年。該研究以此為基礎，並控制了體重、抽菸情況等因素，分析食用馬鈴薯的頻度與高血壓之間的關聯性。 -
塑膠容器裝冷飲也NG 不鏽鋼、玻璃相對安全
健康養生 / 健康新知2066董氏基金會食品營養中心主任許惠玉引述，美國哈佛公共衛生學院研究2009年發表於《環境與健康展望》期刊的一項研究指出，讓77位大學生第一周使用不鏽鋼瓶喝冷飲，第二周則換成PC塑膠瓶（聚碳酸酯材質，PC）。結果發現，改用PC塑膠瓶一周後，受試者尿液中的雙酚A（BPA）濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。 -
紅色讓心跳加速？ 色彩療法喚醒生命原力
健康養生 / 健康新知3428紅色能夠增加腦波活動，讓心跳、呼吸加速、增加能量與活力，對於凡事興趣缺缺、精神不濟、貧血的人能有改善效果。而綠色具有放鬆的作用，對神經、心臟和精神的恢復都很有幫助。 -
上班族「坐」出文明病 王欽堂：要活就要動
醫藥衛生 / 常見疾病51哈佛健康事業執行長王欽堂就指出，上帝創造人類，不是讓我們坐著不動，而是要不停活動。所謂「活動」兩字，也代表了活著就是要動的意思，像現在有很多疾病，就是因為經常久坐不動所引起的。 -
吃蔬菜減肥誤闖禁區 體重可能不減反增
健康養生 / 健康新知2616對許多減肥的朋友來說，蔬菜的熱量低營養價值也高，是減肥時的好夥伴。不過，最近有篇發表在《科學公共圖書館醫學期刊》（PLOS Medicine）的研究表示，透過蔬果的飲食攝取，雖然確實能幫助減去體重，但同時也發現，若是吃錯種類，體重可能不減反增。 -
反式脂肪傷心又傷身 恐怖指數更勝假油
健康養生 / 健康新知2059在台灣，根據國民健康署的調查，也有四成三的民眾贊成全面停用反式脂肪，但卻有三分之一的民眾不知道反式脂肪是什麼，甚至還比較了解之前發生的毒油風暴。
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健康長壽飲食法 多吃全麥食物
健康養生 / 營養美食3863美國波士頓哈佛醫學院副教授Lu Qi博士指出，常攝取全麥製品者較長壽，可能是因為在飲食中攝取了全麥類製品，便可減少整體食物的攝取量，不但能降低熱量，同時也減少了壞膽固醇的量。當體內的壞膽固醇少了，好膽固醇就相對增加，體內的發炎反應也會隨之降低，對於許多慢性病的防治都有幫助，久之，身體健康了，自然會活得比較久。 -
睡眠品質好不好 天生註定好
醫美減重 / 精神健康1032哈佛醫學院醫學副教授Daniel Gottlieb表示，研究中一共看了將近48000位有歐洲血統的人，以及大約4700位非洲裔美國人的睡眠習慣與基因，檢視這些人與睡眠有關的兩種基因變化。研究發現，其中一個和每天晚上多睡大約3分鐘的時間有關係；之後，研究人員也看了之前有關這幾種基因變化的研究資料。