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關鍵字：單元不飽和脂肪
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預防新冠肺炎病毒 營養師：這樣吃提升免疫力有效抗疫
醫藥衛生 / 保健專欄3744優良的免疫力不僅能抵抗病毒與細菌的感染還有助排毒，而提升免疫力除了靠足量睡眠、適度運動、保持心情舒暢等健康的生活習慣；充足的免疫營養更至關重要。台北慈濟醫院營養科列舉4項攝取要點，帶領您由日常飲食中補充7大免疫要素，增強免疫系統，鞏固防疫重要基礎。 -
網傳酪梨可治退化性關節炎？ 食藥署闢謠專區找到解答
健康養生 / 營養美食4875酪梨又稱作「窮人的奶油」，由於含有高脂肪、眾多維生素跟礦物質，吃起來口感不同於一般水果，具有飽足感，被喻為容易取得的營養補充品，1998年還成為「金氏世界紀錄」的最營養水果。 -
長期胃痛胃口變差是胃病？ 醫曝可能是膽囊炎在搞鬼
醫藥衛生 / 保健專欄2587國泰綜合醫院一般外科住院醫師李柏慶說明，膽囊炎的案例中有9成伴隨膽結石。因此，我們有必要認識造成膽結石的危險因子以及可能的預防保護方式。膽結石是由膽固醇、膽紅素或含棕櫚酸酯的鈣鹽、蛋白質和粘蛋白等混合物組成。根據主要成分，膽結石大致分為膽固醇、棕色色素和黑色色素結石，各自有不同的成因。統計上，不到1成的人有膽結石，其中更少比例的人會產生症狀甚至合併膽囊炎。 -
孕吐該強迫吃東西？ 孕期10大常見問題整理包1次搞懂
健康養生 / 話題懶人包7724國民健康署彙整準媽咪常見的10大孕期營養問題並破除迷思，提供給準爸媽參考，幫助孕媽咪了解如何攝取相關營養素，協助吃得下、吃得對，讓寶寶能健康成長發育。 -
清淡飲食3餐水煮對嗎？ 吃對好油比完全不吃油重要！
健康養生 / 營養美食12875國健署表示，大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等植物油，都屬於不飽和脂肪含量（85%以上）較高的油，建議作為家庭低溫處理的烹調用油。 -
糖尿病飲食降低碳水化合物優先 10大控醣好食材報你知
健康養生 / 營養美食2720台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示，糖尿病患的飲食可依據自己的喜好來調整，只要依照均衡飲食的原則，利用各種不同食物的組合，日常飲食也可以是多元、多樣化，建議盡可能選擇完整的天然食物，而不是高度加工的食物，尤其可以多攝取非澱粉類的蔬菜，盡量減少添加糖及精製穀物。 -
堅果類當零食養生風潮正流行 但你吃的量對嗎？
健康養生 / 營養美食5728台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師高劭穎表示，國民飲食指南6大類食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類，每類食物提供不同的營養素，需搭配各類食物攝取建議量，才能達到均衡。 -
怕胖不敢吃油？ 那是不懂健康吃油的人才這麼認為
醫美減重 / 體重管理3522若想靠飲食控制體重，許多人都會直接聯想就是減少吃甜食或減少油脂的攝取。某知名女藝人就曾經為了要保持纖細身材，對自己進行嚴格飲食控制，曾經有長達9年的時間，餐食以水煮餐為主，所有要入口的食物，一律都會先過水去油，卻也因為這樣過於偏激的不當減肥方式，導致健康狀況亮紅燈，甚至差點得憂鬱症。