PD是一種中樞神經系統的慢性退化疾病，主要影響運動神經。症狀隨病程緩慢出現，早期最明顯的症狀為顫抖、肢體僵硬、運動功能減退和步態異常，後期可能伴隨產生如失智症般的認知與記憶障礙，甚至衍生重度抑鬱和焦慮症狀。PD的成因至今未明，也尚無有效藥物進入市場。但與阿茲海默症的澱粉樣β蛋白（amyloid-β）沉積雷同，PD病人中樞神經中亦常見一種錯誤折疊的α-突觸核蛋白（misfolded α-synuclein，後簡稱mα-synuclein）沉積。然而，目前針對mα-synuclein蛋白開發的藥物，尚未見到顯著效果。

中國大陸在醫學研究上多次出現倫理爭議，在換頭手術，克隆猴之後，南方科技大學副教授賀建奎日前指稱，已成功完成基改寶寶，讓1對愛滋病毒免疫的雙胞胎出世，因而引起國際學術界反彈。賀建奎近期出席香港會議，但與會的基因專家直言，這樣的實驗是不道德的。

為了提供民眾更好的醫療，衛福部在急診醫療部分，與彰化基督教醫院於102年建構「中西醫合作照護及教學模式」，首創中醫與急診合作，針對「眩暈患者」，經由中醫師處方中藥及針灸治療後，民眾當日或隔天狀況改善即能返家，且72小時內未再因相同症狀而回診。

聯安診所徐景宜營養師也指出，許多人認為喝黑豆水能減肥，主要是因為黑豆水有利尿、消水腫的效果，故會導致體重略微下降，讓人感覺自己好像瘦了；但事實上「減重」並不等於「減肥」，體重降並不代表體脂降，因此如果想單靠喝黑豆水來減肥，而沒有搭配良好的飲食與運動習慣的話，恐怕還是成效不彰。

基因改造食品原料審查標準之制定，是以聯合國食品標準委員會（Codex）等國際組織於2000年建議以實質等同（substantial equivalence）作為基因改造食品之安全評估原則。衛福部參考國際間之評估原則，訂有「基因改造食品安全性評估方法」。

事實上，現經過計算規定的「每日最高攝取量」，是根據把所有人類、動物和細胞培養得到的毒物學資料彙整後，做出一個「未觀察到毒性的最高劑量（NOAEL）」擬出一個安全的範圍，這個稱作「每日可接受攝取量（ADI）」。

教育部綜規司長陳雪玉表示，新制上路後，學校供應膳食者將禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品，各級教育主管機關應會同農業及衛生主管機關定期抽查學校餐飲衛生，每學年至少一次。