面對頑固的「水桶腰」，皮膚科醫師李凱國表示，這個部位的肌肉，平日活動幾乎用不到，加上工作打電腦、回家窩沙發，久而久之，特別容易堆積大量脂肪，曲線走樣，即使是標準體重的骨感美女，穿上緊身牛仔褲後，側腰間也常見垂著兩大坨肉，非常不美觀。

 2009年美國新研發的冷凍溶脂問世，今年7月通過衛生署核准使用，這項減脂技術來自於美國哈佛大學一項研究發現，歐美國家小孩愛吃冰棒，體型略胖，但卻都擁有一張小臉，原因是臉頰經常處於低溫狀態，因此不容易囤積脂肪，所發想而成。皮膚科醫師朱芃年表示，冷凍溶脂不具侵入性，因此怕痛、怕挨刀的愛美消費者，可以藉由使用冷凍溶脂技術，將腰、腹部的難搞脂肪，安全且輕鬆的擊碎。

 皮下脂肪中的頑固脂肪，因為深層脂肪結構鬆散，所以一旦形成，就很難藉著節食或運動消除，比較快速擺脫這一些難纏部位脂肪的方法即是抽脂手術。整型外科醫師李鐵國表示，目前的消脂技術，包括傳統的抽脂手術、雷射溶脂術與較新研發機種的體內超音波溶脂。傳統的抽脂手術因為導管大、吸力強，容易造成皮膚凹凸不平，且會造成皮膚的傷害；至於雷射溶脂的作用原理是利用波長1064nm的高溫的雷射光束分解脂肪後由體內代謝，其中需要透過水當介質加溫燒脂肪，猶如「水煮青蛙」，容易產生灼傷的風險。一般來說，傳統抽脂和雷射溶脂適用於大面積消脂，但卻有「無法局部精雕曲線」的限制。

 這一項利用低溫凍死脂肪細胞的冷凍溶脂(Coolsculpting)新技術，是由美國哈佛大學、麻州總醫院研究人員所研發，因為研究人員曾經統計美國愛吃冰棒的小孩進行調查，結果發現這一些孩子的臉部看起來較一般人窄，即脂肪量較少，因此激發出冷凍溶脂的靈感。台灣美容醫學會會員蔡紋如醫師表示，此項發明經由美國FDA通過，可以達到減少22%脂肪層的效果，且有人體臨床佐証只對脂肪細胞作，而不會傷害任何皮膚組織、神經與肌肉，所以安全性無虞。

 現代人由於飲食過於西化，加上不愛運動，並養成日常久坐習慣等不良因素影響下，於是大部分人體約九成的多餘脂肪集中在腹部與腰部，男性最怕被別人封上「啤酒肚」，女性最擔心被別人稱為「小腹婆」，偏偏腹部與腰部的脂肪很難消除，而成為肥胖族心頭的大患。