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關鍵字：多酚
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想成為金頭腦 這6種食物非吃不可
健康養生 / 健康新知1181 -
日本研究長壽秘訣 適量飲用咖啡和綠茶
健康養生 / 健康新知2992該研究主要針對居住在日本40至69歲、約9萬名男女進行調查，包含1日飲用的咖啡和綠茶量及其他生活習慣等，並觀察日本主要死因──癌症、心臟疾病、腦血管疾病和呼吸器疾病等，與飲用咖啡和綠茶之間的關聯性變化，經過19年的長期研究，期間共約1萬3千人死亡。 -
「夜崩女」身體鬧果荒 快樂指數不及格
健康養生 / 生活保健2223董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷指出，國人了解健康飲食，但仍有88.6%民眾吃不到衛生福利部建議的每天2份水果，甚至一成民眾以為只吃蔬菜就夠了。少吃水果，加上不健康的生活型態，是身體快樂不起來的主因，唯有均衡攝取蔬果才能讓身體更快樂。 -
每天一顆酪梨 可降低膽固醇
健康養生 / 營養美食6481現在有研究發現，每天吃一顆酪梨，可以降低體內壞膽固醇的含量，或是阻擋體內壞膽固醇的生成，此研究刊登在Journal of the American Heart Association（美國心臟學會期刊）。 -
不再尷尬！去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳
健康養生 / 健康新知2312這些好吃的食物，都因為有了大蒜這個辛香料的襯托，令人回味無窮，但是，當享受完美食之後，口中那久久揮之不去的異味，常常令人好尷尬。現在有研究發現，其實要去除口中的大蒜異味，只要吃蘋果就可以了，研究刊登在《食物科學期刊》（Journal of Food Science）中。 -
健康飲食法 預防罹患阿茲海默症
健康養生 / 老年照護2466成大醫院營養師黃晉瑩表示，近年來國內人口老化速度加快，內政部2012年年底統計發現，65歲以上老年人口數已達256萬人，佔全國人口約11.15%。隨著人口老化程度增加，相對罹患失智症的比例也提高，經調查，國內目前失智症總人口超過17萬人，不容小覷。
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深耕中藥及農業生技 NBM彥臣獲獎無數
醫藥衛生 / 生醫產業2508NBM彥臣生技成立於 2000 年，創立之初，即將企業發展目標設定為研發、創新、行銷能預防與治療疾病的先進產品。NBM彥臣生技研發團隊從龐大的中草藥庫中，篩選出值得科學驗證的候選藥物，並致力以西方科學方法的驗證中草藥的藥效及安全性，進一步開發成新成藥。 -
揭開紅酒減重成分 白藜蘆醇有助抑制肥胖
醫美減重 / 體重管理2550「紅酒中到底有何神奇成分呢？」讓許多人都相當好奇。雅得麗生活診所藥師吳筱婷指出，紅酒中的主要成分，包括酒精、多酚類等。其中多酚類已廣為人知，極佳的抗氧化活性最能對抗體內的自由基，預防心血管疾病，同時還可增強免疫功能，預防癌症、骨質疏鬆和多種退化疾病。