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關鍵字：大麥
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日本人喝麥茶養生 6大保健功效非知不可
健康養生 / 消費生活28928現代人承受各種壓力煩惱，而壓力也會影響到胃的健康，一般來說，細胞活動時胃液不會溶解胃本身，但是當壓力累積而使細胞不運作，則胃會被侵蝕而產生胃潰瘍，麥茶的功效就是守護這層胃黏膜。麥茶對於糖尿病的併發症和胃炎也有抑制的效果，所以當壓力累積的時候就喝麥茶吧。 -
男人偏愛老配少 促熟齡未婚女提早更年期
兩性關係 / 更年障礙2372加拿大麥克馬斯特大學的Rama Singh教授，同時也是生物演化學家的他表示，就是因為年紀較大的男性，大多偏愛與年紀輕的女性交往並生育下一代，這讓許多年紀比較大的女性在適合懷孕生子的時期缺乏生育的機會。 -
治療弱視－俄羅斯方塊遊戲 幫助雙眼聚焦
健康養生 / 視力矯正4252加拿大麥基爾大學（McGill University）大學的研究人員Robert Hess表示從他的研究中發現，使用兩隻眼睛玩俄羅斯方塊遊戲的弱視病患，對於弱視的狀況可以活得很多的改善。研究一共找來18位弱視患者，並把這18名患者分為兩個組別，其他一組透過傳統治療弱視的方法，也就是請患者把正常的一眼遮起來，單獨使用弱視的那一眼，每天玩1個小時的俄羅斯方塊遊戲，另一組則使用兩眼同時每天玩1小時的遊戲。 -
別被假薏仁矇騙 選對全榖才能防三高
健康養生 / 生活保健2393醫學研究指出，每天只要攝取至48克以上未經精製的「全穀」，就可以幫助降低心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、癌症等多種慢性病罹患率，還可預防骨質疏鬆，同時做好體重控制。其實除了常見的全麥麵包、全麥餅乾或是糙米飯，全榖食材還包括糙薏仁、全大麥、全蕎麥、全小米、全玉米、全燕麥等可供選擇。
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異國料理》中菜西吃 30年美國經驗來台展現
健康養生 / 消費生活2461玉米脆片配上自製的綠番茄Salsa，開啟這次的晚餐！開胃小點是一小口的水果沙拉，最下面還放了些「跳跳糖」，清爽而刺激，彷彿挑逗著味蕾。擺盤相當美麗的「帆立貝沙拉」，底下襯著漂亮的小黃瓜、雙色番茄、小葡萄、豌豆莢。新鮮的帆立貝煎得恰到好處，搭配上醬汁，整道菜甜、鮮味兼具，是一道清爽的開胃料理。 -
全穀類代替精緻澱粉主食 營養又健康
健康養生 / 生活保健1819 -
全麥麵包？全穀含量需逾51%才能稱全穀
健康養生 / 生活保健872 -
預防新流感：全體總動員自保守則
健康養生 / 生活保健1135