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關鍵字：奶精
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別用毒素養脂肪 食安陷阱讓人越減越肥
醫美減重 / 體重管理3496而目前所倡導的健康飲食原則－「要吃食物不要吃食品」，也正是減重醫師與營養師一再強調的觀念。其實，肥胖的另一種解讀就是新陳代謝異常，這除了跟過量飲食有關之外，食品的內容與成分所造成的影響也不可忽略。先撇開毒素與化學添加物的問題，光看許多加工食品裡暗藏的大量油脂與澱粉，就足以讓人陷入越減越肥的陷阱裡。 -
飽和油脂不利健康 用油宜配合烹調方式
健康養生 / 營養美食329蔡玲貞指出，大部分動物油脂如豬、牛、羊油等，具有較多飽和脂肪酸，是造成血膽固醇增高最強的因子，會導致血清中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）上升。而植物油則普遍含有較多單元及多元不飽和脂肪酸，人體無法合成的必需脂肪酸，主要來自植物油攝取。
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愛喝含糖飲料 影響孩童鈣質吸收
健康養生 / 親子育兒1220 -
手搖杯熱量標示清楚化 享受清涼體重不失控
醫美減重 / 體重管理3257北市衛生局食品藥物管理處副處長沈美俐表示，為建構市民健康飲食環境，北市衛生局自去年底，率先輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量，截至今年9月底，共有喫茶趣ToGo、星巴克、丹堤、清心福全、85度C、CoCo都可、鮮茶道和COMEBUY等8家連鎖業者372門市熱烈響應。 -
知名食品反式脂肪包裝標示 有違實際內容
健康養生 / 生活保健1366 -
手搖杯冰飲七成檢出大腸桿菌 生菌數超標2100倍
健康養生 / 生活保健1055 -
反式脂肪酸 健康新危害
健康養生 / 生活保健1372 -
食品藥物管理局預計明年初成立
醫藥衛生 / 藥品安全939
