關鍵字:家常菜
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巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道
健康養生 / 消費生活2095安西媽媽本名叫何麗華,經營家庭小餐廳已經好一陣子,個性化的小店只有在晚餐時段才營業,店內全是日式家常的好味道,菜色眾多,包括:下酒菜、沙拉、丼飯及麵類等,種類相當齊全。這裡沒有奢華的擺盤或食材,但有著像家一般舒適的環境,每道料理中都感受得到滿滿溫馨。 -
蘇聯食堂》俄羅斯城堡 享受沙皇級美味
健康養生 / 消費生活2226來到俄羅斯城堡,你也能成為一日沙皇!店家精心設計的沙皇套餐,包含主菜、沙拉、湯與甜點,不另收服務費,還可以加價升級成沙皇全餐,多了餐前飲品、開胃菜與麵包,讓你享受絕對沙皇尊榮! -
泰美味》Joy Fish家庭風味 價格平實真超值
健康養生 / 消費生活1880招牌的「泰南碎肉鬆」,還附上美生菜,豬絞肉燙熟後,拌入大量香菜、紅蔥頭、檸檬葉、辣椒、檸檬汁等,帶點清新的酸味,而且不油不膩,口味溫和清淡,酸鹹微辣以蘿蔓葉包裹著一起吃,爽口開味,很適合作為大餐的前奏曲。
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雲南家常菜》藝文氛圍 吃了大呼過癮
健康養生 / 消費生活2755這裡的消費方式很特別,一進門就給你一張相當古老的唱盤,別以為是要讓你去放音樂,其實唱盤上寫的就是菜單,不過超有個性的老闆只是告訴你,唱盤上的菜就是本店的招牌料理,至於他要端出什麼菜,全憑他的心情而定,所以會吃到怎樣的菜,還得耐心的等候,不過若是已經來過的話,可以先向店員說明,告訴店員之前吃過哪些菜,店員會盡力與老闆溝通。 -
南北合菜》吉林川客 記憶中的家常味
健康養生 / 消費生活3067從外場招待到菜餚烹調全都自己一手包辦的老闆都小芳,每天早上6、7點上市場買菜,她說道,經營餐廳純粹就是交個朋友,這個位置就台北而言屬於比較老舊的社區,過路客不多,幾乎都是熟門熟路的客人。 -
巷內美食》古早味家常菜 穿越時空好味道
健康養生 / 消費生活2216「蔥蛋」是店內必點的家常菜之一,不過也有不少人鍾情於有菜脯鹹香滋味的「菜脯蛋」。才剛上桌,大家就被菜脯與雞蛋的香味所吸引,仔細端視成品才發現,菜脯蛋上居然有著一圈圈的螺旋紋路!手藝了得的老闆劉清福解釋,這是為了使各部位都能充分受熱、口感一致,透過鍋子不同轉動,才會有的特殊紋路。外表金黃酥脆的煎蛋,裡面卻鬆軟柔嫩,吃起來香氣十足。 -
英研究:吃煮熟的番茄 可防攝護腺癌
癌症新知 / 抗癌密碼2272根據研究證實,番茄含有蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素A、胡蘿蔔素、茄紅素以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分,營養價質非常高。而且其中所含的葡萄糖、有機酸,很容易被人體吸收,尤以維生素C的含量最為豐富,此外由於受到有機酸以及維生素P的保護,番茄不會因為煮熟加熱,而流失營養素。 -
夫子餐 跟著孔子養生嘗鮮
健康養生 / 營養美食694