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颱風天溫暖你的胃和心！ 「快速咖哩飯」自製料理首選
健康養生 / 營養美食4340颱風天放假停班停課，但氣候不佳、道路狀況多，外送平台通常也會暫停服務，不僅很難叫到外賣，即便外送也會延遲，自己出門覓食太冒險、也可能撲空，這時候，學會一道快速料理「咖哩飯」，就能很快滿足口慾，祭飽五臟廟。「鮮享農YA-農糧署」粉絲專頁PO文提到，颱風來襲，不方便外食或叫外送，自己簡單做，備料10分鐘，電鍋一鍵，只需3步驟就能輕鬆搞定一餐。颱風天不只能宅在家，還能宅出滿室香氣。颱風天備食小撇步，選擇根莖類搭配蕈菇類，不僅食材取得容易，又能吃得開心美味。 -
寵物食安！新增5種黴菌毒素容許量 重金屬汞標準更嚴
健康養生 / 寵物健康6481農業部於4月24日公告修正「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」，新增嘔吐毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮、赭麴毒素及T2毒素等5種黴菌毒素的容許量，並將重金屬汞的容許標準修訂為0.3ppm，以加強有害物質管理，保障寵物食品安全。為兼顧業者權益與寵物健康，新規定自4月26日起，所有新生產的寵物食品皆須符合修正後的標準。 -
饗饗微風店食物中毒人數擴大 北市衛生局駁回復業申請
健康養生 / 最新消息3582有1名網友於Threads上詢問，是否有民眾1月5日至微風信義響響用餐後，出現寒、噁心及嘔吐、頭暈頭痛、發燒、腹痛等食物中毒的症狀。對此，台北市衛生局表示，該案目前超過本市「疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程」6人就醫規定，已依食安法第41條予以停業。 -
食藥署徹查含蘇丹色素薑黃粉 德和貿易進口品檢出違規
健康養生 / 消費生活3449濟生股份有限公司的「飛馬牌特調咖哩粉」原料先前驗出含蘇丹色素後，食藥署全面清查曾輸入印度薑黃之22家業者，食藥署副署長林金富今（19）日表示，抽樣檢驗共計22件樣品，其中1件由德和貿易有限公司輸入之印度薑黃粉產品檢出蘇丹色素1號，目前全案已由轄管高雄市政府衛生局處辦中。 -
流感疫苗變色原因曝！ 疾管署：同批號10.1萬支已封存
健康養生 / 最新消息3214關於國光流感疫苗變色事件，疾管署副署長羅一鈞今（15）日在記者會上重申，目前疫苗變色事件已釐清，主要因單支疫苗膠塞瑕疵導致，並未波及同批次產品，且同批疫苗目前已回收，民眾無需擔心。他也強調，未來國光流感疫苗都會經逐支外觀檢視才會配送，希望民眾勿受事件影響，可以安心接種公費疫苗。 -
飼主快檢查！動保司抽驗寵物食品 揪出4款不合格產品
健康養生 / 寵物健康3665農業部表示，113年與縣市政府配合辦理寵物食品例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查，提高抽驗件數。113年第2季（4月至6月）除例行性稽查外，並加強辦理「4至5月分裝寵物食品專案稽查」、「5月加強貓用寵物食品專案稽查」及「6月加強高風險寵物食品業者專案稽查」，共完成156件寵物食品抽樣檢驗。 -
香菇冷藏可以放多久？ 常見菇類挑選、保存秘訣搶鮮報
健康養生 / 營養美食3937菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，又該如何正確保存菇類，才能延長其新鮮度，讓人吃得更安心呢？ -
波及12萬名兒童！A肝疫苗外包裝留殘膠 9月穩定供貨
健康養生 / 最新消息345517萬劑幼兒A肝疫苗因外包裝出現殘餘黏膠，未通過衛福部驗收！疾管署今（14）日表示，預估12萬幼兒受到影響，必須等到9月才能恢復穩定供貨，提醒家長最近幾個月陪同幼兒接種前，務必先詢問醫療院所供應情形，以免白跑一趟。