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關鍵字：廚餘
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端午吃粽不忘做好分類！ 環保局教你正確丟粽葉、粽繩
健康養生 / 營養美食3491端午節將至，粽香四溢，應景美食吃得開心，環保也不能馬虎。許多民眾在丟棄粽子相關廢棄物時常搞錯分類，尤其是粽葉與綁粽繩該歸類在哪一類垃圾？環保單位提醒：這些都不屬於廚餘，應當作「一般垃圾」處理。金門縣政府表示，粽葉屬長纖維植物，若投入廚餘回收系統，容易造成處理設備損壞，因此粽葉與綁繩應與竹籤一樣，統一歸入一般垃圾。 -
蒜頭發芽能吃嗎？專家教你聰明分辨 在家變出新鮮蒜苗
健康養生 / 營養美食3801家裡的蒜頭放了一陣子，最近竟然冒出綠綠的嫩芽？該丟掉、直接下鍋，還是有更聰明的處理方式？農糧署提醒，發芽的蒜頭不見得不能吃，甚至還能搖身一變，變成陽台小菜園裡的新鮮蒜苗！農糧署表示，蒜頭發芽或長出根鬚後，雖然營養和風味會略降，但仍可安全食用。如果不急著吃，還能把它種下，當成居家蔬菜來栽培。 -
家有異味快退散！網友推6大除臭妙招 毛孩家庭也受用
健康養生 / 話題懶人包6512浴室濕氣、廚房油煙、寵物排泄物等都可能在家中產生惱人異味，影響居住品質。為了打造清新舒適的環境，人們會嘗試各種除臭方法。其中，哪些除臭方式最受網友們關注和討論呢？讓我們一起來看看他們的除臭妙招！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「室內除臭方式」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大室內除臭方式。 -
家中飄出怪味哪裡來？ 網友熱議6大「室內異味來源」
健康養生 / 話題懶人包7268你是否覺得家裡明明打掃過，卻總有異味散不去？許多室內臭味往往隱藏在我們忽略的細節中。長期處於異味環境不僅降低生活品質，更可能危害健康。想找出異味來源、改善居家空氣，不妨從以下常見的臭味藏身處開始檢查！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤3個月內「室內異味來源」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的居家臭味元凶。 -
響應世界地球日！環境部舉辦活動 邀民眾加入減塑行動
健康養生 / 消費生活3624為呼應今年地球日主題「地球與塑膠」（Planet vs. Plastics），環境部攜手佛教慈濟慈善事業基金會、荒野保護協會等民間團體及地方政府，於昨（24）日在台北市大安森林公園共同辦理「2024地球日減塑有我x蔬食無痕家庭日」活動，以互動演出與闖關遊戲等活動，呈現塑膠污染問題，並腦力激盪如何身體力行減塑綠生活。 -
過年選購、烹煮年菜必備觀念！ 食藥署提醒民眾2要點
健康養生 / 消費生活4018農曆春節是民眾團聚圍爐的重要節日，家家戶戶從年前就會準備張羅年貨、伴手禮、年菜食材等事項，但往往在購買年菜上可能會遇到挑選問題，或在料理時份量太多導致浪費。食藥署在此提醒大家，選購年菜要確認食材包裝完整、標示正確性；料理時則要掌握3大原則惜食，不留下過多的廚餘。 -
全球每年浪費10億噸食物 國健署教你善用食材減少廚餘
健康養生 / 營養美食3992農曆春節將至，圍爐是闔家團圓的重要時刻，飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚，都是新年好運吉祥的象徵，但準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位，都有其特殊的營養成分，所以在新年開春之際，國健署教你運用巧思善加利用食材，不僅增加年菜的營養健康價值，還能減少廚餘，環保愛地球，健康營養「龍」總來。 -
又見漢他病毒！壯年男家中昏倒確診 接觸老鼠遺體感染
健康養生 / 最新消息2343疾管署副署長羅一鈞表示，漢他病毒的病例與飼料有關，時常接觸署施予排泄物，自然界宿主為老鼠，吸入或接觸受感染的老鼠或排泄物；動物防疫人員或務農業者、清潔工都可能會感染。羅一鈞提醒，處理排泄物與署斯藥帶口罩與手套，用稀釋漂白水消毒後再接觸，用來清理的工具都要密封。