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關鍵字：廚餘
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全球每年浪費10億噸食物 國健署教你善用食材減少廚餘
健康養生 / 營養美食4222農曆春節將至，圍爐是闔家團圓的重要時刻，飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚，都是新年好運吉祥的象徵，但準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位，都有其特殊的營養成分，所以在新年開春之際，國健署教你運用巧思善加利用食材，不僅增加年菜的營養健康價值，還能減少廚餘，環保愛地球，健康營養「龍」總來。 -
又見漢他病毒！壯年男家中昏倒確診 接觸老鼠遺體感染
健康養生 / 最新消息2487疾管署副署長羅一鈞表示，漢他病毒的病例與飼料有關，時常接觸署施予排泄物，自然界宿主為老鼠，吸入或接觸受感染的老鼠或排泄物；動物防疫人員或務農業者、清潔工都可能會感染。羅一鈞提醒，處理排泄物與署斯藥帶口罩與手套，用稀釋漂白水消毒後再接觸，用來清理的工具都要密封。 -
今年首例漢他病毒症候群現蹤 恐因接觸鼠類排遺遭感染
健康養生 / 最新消息2365疾病管制署今（10）日公布國內今(2023)年首例漢他病毒症候群病例，為中部30多歲女性，同住家人曾於2022年11月確診漢他病毒症候群，當時該案接觸者採檢結果均為陰性。 -
北市今年首例漢他病毒現蹤 40歲女疑打掃時吸入性感染
健康養生 / 最新消息2325北市衛生局說明，確診者為40多歲女性，疑似因家中有鼠類出沒。衛生局疫調時發現，確診者因接觸到鼠類排泄物，在處理時雖有配戴口罩及手套，但疑似口罩未完整罩住口鼻，疑因此造成吸入性感染；6月4日起陸續出現發燒、頭痛、肌肉痠痛及輕微腹瀉等症狀，於6月7日至醫院就醫，通報疑似病例並收治住院，7月7日返診再次檢驗後確診，目前已康復出院，同住者無疑似症狀。 -
經常吃這4種食物 不用再吃瀉藥了
健康養生 / 生活保健3445上腸胃道的養生保健重點，建議飲食原則是注意腸胃道「保暖」，盡量少喝冰冷或刺激性的食物，例如夏天的冰涼冷飲，或是調味料中的酸辣醬料，都要遠離。特別提醒在臨床上最常見的「功能性消化不良症」，這些病患容易因為心理因素，例如生活緊張而影響到腸胃功能，例如胃食道逆流經常會攪亂生活步調。 -
氣喘誘因百百種 杜絕過敏原超前部署看這裡
健康養生 / 健康新知3839氣喘是呼吸道慢性病，需要長期控制才能降低呼吸道發炎及氣喘惡化機會，避免影響肺功能或造成肺纖維化的合併症。 -
防堵非洲豬瘟入侵 嚴禁走私違規肉品祭重罰
醫藥衛生 / 醫院情報3848非洲豬瘟（ASFV）疫情不斷擴散，副總統陳建仁17日臉書發文，提醒國人務必合作，配合政府防疫措施，千萬不要從國外攜帶任何豬肉及肉類產品回台。另可撥打0800-039-131專線電話，檢舉豬肉或肉品走私。 -
夏日除臭大作戰 居家防臭3招必學
健康養生 / 消費生活1381