臭豆腐是經過自然發酵的豆腐，強化不少營養成分，除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12，也是富含植物性乳酸菌的發酵食物，確實可以調整腸道菌相，有益腸道健康；另外，豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等，也都是屬於發酵食物。不過，食用過多也可能造成身體負擔。洪若樸說明，臭豆腐經過發酵產生乳酸菌，酸鹼性可以延長食物的保存期限，對人體的好處有調整腸道菌相，增加好菌、減少壞菌的數量，同時促進腸道蠕動、幫助身體排除有害物質，以及調節免疫系統、促進新陳代謝，增加抗氧化、抗發炎的能力。

彰化基督教醫療財團法人皮膚部光照治療科主任醫師邱足滿提醒，洗面乳的功能就是清潔臉部皮膚，消費者不應期待洗面乳可兼具保溼功能，如果清潔功能的化妝品效果太強，反而會破壞皮膚的正常保護功能。

2018年美中貿易戰開打，全球經濟陷入一陣低迷，各行各業面對經濟成長降溫倍感壓力，尤其是上班族，年前壓力就更大了，許多人因此罹患腸躁症。