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青椒生吃還是煮熟好？ 專家破解常見迷思教你吃出健康
健康養生 / 營養美食4067青椒1年4季都有栽培，也可以稱作「甜椒」，越成熟的青椒含有的辣椒素越多，因而從綠色變成紅色。青椒的營養價值很高，每100克的營養價值為：熱量24大卡、膳食纖維3公克、維生素A 456微克、β-胡蘿蔔素269微克、維生素C 107.5毫克、鉀196毫克。 -
寒流凍到不行！民眾必吃4樣暖身食物 助你全身暖烘烘
健康養生 / 營養美食4399婦產科主治醫師張瑜芹透過臉書推薦大家，將紅棗、桂圓和生薑一起煮成暖身茶；或者將羊肉與胡蘿蔔、枸杞一起燉湯，既美味又營養。透過這些天然的暖身食物，可以從胃暖到全身，告別寒冬手腳冰冷的困擾，保持滿滿活力！ -
年節伴手禮怎麼選？網友8大推薦 堅果禮盒未擠進前3名
健康養生 / 話題懶人包4018年節將至，除了與親友團聚、共享美食，一份用心挑選的伴手禮，也是重要的禮節之一，不僅是許久不見的親友間表達祝福的方式，更增添濃厚的喜慶氛圍。然而，市面上的禮盒選項琳瑯滿目，從經典的中式糕點到創意的特色零嘴，究竟該如何挑選，才能送得體面不失禮呢？一起來看看吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「年節伴手禮盒」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的8大年節伴手禮盒。 -
過年送禮眉角多！ 網友提醒負面諧音、份量不足是大忌
健康養生 / 話題懶人包3527春節走春送禮，是華人文化中不可或缺的傳統習俗。無論是職場中的上司與合作夥伴，抑或生活中的親朋好友，都免不了要藉由禮品傳遞祝福與心意。然而，送禮對象的年齡、職業及喜好各不相同，究竟該如何挑選誠意滿滿又不失面子的禮物呢？就讓我們來一探最值得留意的年節送禮事項吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「年節送禮注意事項」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大年節送禮注意事項。 -
營養及健康飲食促進法上路1年 至今已服務近60萬人次
健康養生 / 最新消息3773「營養及健康飲食促進法」自113年1月3日公布施行，成為我國推動營養及健康飲食促進工作的重要法源依據。為能更進一步完善此法，衛生福利部國民健康署於113年7月1日公布「營養及健康飲食促進法施行細則」及「建構健康飲食環境獎勵辦法」等授權法規，並邀請產、官、學、民代表組成及召開營養諮詢會，共同研擬、規劃營養與健康飲食之相關政策。 -
白內障人工水晶體問世75周年 國際眼科盛事再展台灣醫學「強」實力
健康養生 / 視力矯正7768中壢國際大學眼科院長林鴻源，是唯一受邀參加IOL 75周年慶祝會議的台灣醫師，此次慶祝大會全球僅邀請200位頂尖眼科專家出席，林鴻源醫師為其中之一。這項殊榮不僅展現了林鴻源醫師在白內障治療領域的卓越成就，也象徵國際間對他專業貢獻的高度肯定。同時，這也顯現台灣在白內障治療技術上的實力與影響力，在全球醫界占有一席之地。 -
酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的？ 專家解密製作關鍵
健康養生 / 營養美食4679台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示，台灣酸菜多以芥菜為原料，製作過程會加入食鹽、醋等調味料醃漬，屬於高鈉食品，因此建議民眾適量食用即可。 -
運動關節卡卡、不適？ 3個營養成份助你找回關節健康
健康養生 / 生活保健3647新北市一位50歲男子，平時熱愛登山、跑步等戶外活動，近日卻突然出現關節疼痛、活動度下降問題，雖暫時靠消炎、止痛藥抑制症狀，但不適感卻遲遲未改善，後經診斷才發現是關節液不足造成的退化性關節炎。