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關鍵字：採買
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害怕湯圓熱量高 自製創意口味元宵健康滿分
健康養生 / 消費生活1146元宵節將至，許多人趕著採買或自製元宵，新北聯醫副院長王祖琪指出，元宵屬於糯米食物，黏度高、消化慢，食用時要細嚼慢嚥，以免增加腸胃負擔，另應需注意家中幼童及長輩吞嚥時，避免發生意外。 -
紫爆紅害鼻過敏拉警報 敏感度可預測空汙
醫藥衛生 / 常見疾病967近來台灣各地空氣品質狂拉警報，紫爆紅害讓天空一片灰濛濛，也讓許多鼻過敏的民眾嘗盡苦頭。40歲的張姓工程師，鼻過敏纏身多年，每逢季節交替時，鼻子癢、打噴嚏、流鼻水全都找上門，只要氣象預報空氣品質變差，他必定噴嚏從早打到晚，引來同事異樣眼光，也嚴重影響工作情緒。 -
中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生
健康養生 / 消費生活4069選購完整包裝之食品，確認其是否有完整標示，如：內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時，應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材，或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。 -
舒緩惱人頭痛 按摩精油自己動手做
健康養生 / 生活保健10064文獻記載能對抗頭痛的精油。精油每次使用的量不用多，但要持續使用4周的周期，較能達到效果。期間內不要間隔超過1周，因為其效果是慢慢漸進達成的，若隔太久可能會效果會變得不明顯。 -
長輩多培養生活能力 有助降低憂鬱及孤獨感
醫美減重 / 精神健康3528該研究以參與「英格蘭老齡化縱向研究」中的8,119位52歲以上民眾為對象，探討5項生活能力「情緒穩定度、決心、控制、樂觀，及認真」對個人的影響。研究發現，擁有4項以上的生活能力者，具有財務穩定性較高、較少憂鬱傾向、較低社會孤立感、健康狀況較佳等好處。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3685康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出，市面上琳瑯滿目的粽子，因食材餡料、調理方式及重量不同，熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後，再拌入油快火拌炒，餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等，通常油脂及鈉鹽含量較高，一顆180克的粽子，熱量動輒約600至700大卡，甚至取代或超過一餐正餐，而不少民眾一次還會吃下兩顆粽，熱量驚人！ -
食材放冰箱不會壞？ 七分滿管理防細菌滋生
健康養生 / 消費生活2011食藥署食品組表示，避免食物中毒，最好養成安全衛生的食物保存習慣。無論是食材購買後還是食物未食用完畢時，都不宜在室溫下放太久，應盡速放入冰箱中冷凍或冷藏，避免細菌孳生、食物腐敗。 -
主婦採買大魚大肉過新年 專家教你「挑新鮮」
健康養生 / 消費生活2048海鮮新不新鮮？看眼睛就知道。魚的新鮮度會最先反應在眼睛上，尤其是要做生魚片，首要就是檢查魚眼是否透亮、黑白分明；再來挑選看起來厚實肥胖的魚，用手指輕觸魚身，若有點硬且帶有彈性，就是條「好魚」。以紅目張魚（平鮋）為例，色澤越紅代表越新鮮，不論生吃、鹽烤、酥炸都十分美味！