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關鍵字：攤販
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【中央vs.地方】陳時中巡迪化街 黃珊珊批稽查難落實
健康養生 / 健康新知2454瘦肉精美國豬肉輸入，蔡英文政府繞過立法院監督，用行政命令直接宣布明（2021）年實施，行政院與衛福部強調加強標示，讓民眾有選擇權力，也會把關安全容許值，但台北市政府不斷抨擊中央，強調豬肉與相關製品相當多樣，地方稽查相當困難，消費者與豬肉攤商也擔心，擔心開小縫給不肖廠商。 -
【圖輯豬肉標示】陳時中訪迪化街 永樂市場攤商首示範
健康養生 / 消費生活5407永樂市場攤商是台灣第1個接受官員視察傳統市場，豬肉攤商都在招牌上註明「本店使用豬肉原產地台灣」，也有掛牌皆是QR CODE，方便民眾掃描，確定豬肉從哪裡來，產地來源是否如標示一樣。 -
愛玉、仙草軟Q好吃的關鍵 專家：製作時加了這個成分
健康養生 / 營養美食4325輔仁大學食品科學系高彩華教授表示，絕大部分仙草、愛玉在製作時都添加了食用膠。例如，製作仙草凍時，先熬煮把膠質溶出、濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀，若改添加洋菜粉，則口感會較為硬脆。 -
全台累計8例漢他創歷年新高 腸病毒開學季就診人次增
健康養生 / 健康新知2423疾管署防疫醫師蘇家彬表示，個案居住屏東活動地在居家附近，曾經在住家發現鼠跡，1個月前曾經被老鼠咬傷，8月17日開始有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉痛等症狀，當天曾經就醫，但症狀沒有改善，19日再次就醫收治住院，醫師問診聽到曾經被老鼠咬，立即通報疑似感染漢他病毒，檢驗確診，個案已經出院。 -
陳時中9月7日首站訪查迪化街 全台豬肉標示動起來！
健康養生 / 健康新知2515近來開放美國瘦肉精（萊克多巴胺）豬肉進口的議題廣受全民關注，衛福部部長陳時中不斷強調，將加強標示稽查，同時開設示範區，讓全台業者能夠仿效，9月7日（周一）陳時中首站計畫到台北市迪化街，觀察零售店面標示狀況；另外，距離明年1月1日開放時間僅120天，面對全台各地吃緊稽查人員，陳時中強調，不足就來補上。 -
坐月子婦女暴露瘦肉精風險高8倍 食藥署建議少吃內臟
健康養生 / 健康新知2414食藥署式公布「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」、「食用肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估報告」，希望可以減輕民眾對於這項突如其來開放進口措施所產生的疑慮。 -
確診維持429新增＋0 體育與文藝活動限制計畫鬆綁
健康養生 / 生活保健2915指揮中心指揮官陳時中表示，台灣新冠疫情危險性，應該可以說非常低了，大家心情可以輕鬆一些，但防疫措施仍不能鬆懈，戴口罩、維持社交距離、勤洗手都必須成為習慣，但社區感染風險低的狀態下，民眾生活應該可以慢慢回歸常軌，對此將會嘗試先開放體育與文化類活動，讓民眾可以參加。 -
雞排香酥多汁好邪惡 專家提出國民美食安心吃3步驟
健康養生 / 消費生活2692賴坤明表示，炸油的好壞，直接影響雞排品質與人體健康，應觀察店家的炸油，若看起來顏色深、有黏稠感、表面有大量細泡沫、大量冒煙，就表示店家所用的炸油已經變質，購買前請再三思。