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關鍵字：根莖類
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減重完全不能碰澱粉？ 中醫觀點：瘦身這樣做不必挨餓
醫藥衛生 / 中醫養生3991沈瑞斌醫師表示，中醫減重常見方式有3種，中藥調理、針灸刺激經絡、穴位埋線：（1）中藥會依個人體質調整，例如：長期疲勞的人因氣虛需補氣、女生月經量大導致血虛需補血，並搭配健脾化濕的藥材。（2）針灸能在短時間內活化氣血循環，刺激身體排濕與燃脂。（3）穴位埋線則是在特定穴位植入可吸收線材，可持續性的刺激穴道約7到10天，幫助身體代謝，是許多上班族的減重選擇。 -
遠離腹瀉、急性腸胃炎！ 加強防範諾羅病毒、肉毒桿菌
健康養生 / 生活保健6535上周全台超過25萬人次因腹瀉、急性腸胃炎而就醫，主要罪魁禍首為諾羅病毒。食藥署表示，追求營養均衡、菜色豐富多元之外，如何讓免疫力較弱的老幼吃得安心，更屬重中之重，建議調理餐點時，牢記「5要」，預防食品中毒。食藥署進一步說明， 除了諾羅病毒以外，其他像是肉毒桿菌也廣泛存在自然界中，其分泌毒素所造成的中毒致命率，更是所有細菌性食品中毒的第1位，嚴重危及健康。 -
消費者別擔心！買到農藥超標蔬果 正確清洗可消除危害
健康養生 / 消費生活3999台灣大學農業化學系教授顏瑞泓表示，蔬果有農藥殘留並不直接等於危害，民眾若想降低風險，選購蔬果時可挑具驗證標章的產品，處理食材時不聽信偏方，用流水沖洗方能去除農藥。 -
中秋聚餐遵循地中海飲食原則 慢性病患享用烤肉零負擔
健康養生 / 營養美食3413安南醫院臨床營養科營養師藍采妮表示，每年中秋節過後，門診總會有許多患者因檢驗報告退步，而懺悔烤肉、月餅和柚子吃太多。若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓，大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」，不僅色香味俱全，還營養十足。 -
凱米颱風來襲民眾搶菜？ 農糧署加強蔬菜調配充裕貨源
健康養生 / 消費生活6691依中央氣象署資料顯示，凱米颱風今（24）日已在北部及東部宜蘭、花蓮，及中南部主要蔬菜產區等地持續降雨，民眾為了做好防颱準備，紛紛至各大賣場、超市備足物資，可能受到颱風天菜價上漲的預心理影響，許多人瘋搶蔬菜類。然而，在凱米颱風來襲前，農糧署已透過多元傳播管道，宣導農友加強採收上市或入庫冷貯，以減少農損，並穩定市場供應。 -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開！ 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3686飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。 -
小心吃到毒蘿蔔！消基會抽驗白蘿蔔 農藥殘留驗出11種
健康養生 / 消費生活4503消費者文教基金會揭露，根據去年11月至12月期間抽驗全台7縣市，共18件白蘿蔔的農藥驗檢結果，有5件農藥殘留不符法規，不合格比率有28％，其中殘有的農藥不只1種，甚至某個樣品竟驗出高達11種農藥。 -
年菜攝取不過量！遵照餐盤６口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食4051歲末年終之際，加上農曆春節將至，民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感！為幫助大家吃美食時又能不過量，台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣，教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例，安心享用美食，不怕體重失控。