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關鍵字：植物油
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卸妝水當乳液好神奇？ 醫：清潔、保溼要分離
醫美減重 / 彩妝保養1340不知道大家是否覺得以下的廣告宣稱似曾相似：「冠軍神水」、「可以當卸妝、清潔、化妝水、保濕乳液使用（四效合一）」。乍聽之下好像很厲害，但世界上真的有這樣的產品嗎？ -
加工肉品怎麼挑？ 亞硝酸鹽含越多越鮮紅
健康養生 / 消費生活1957該如何挑選加工肉品？台灣大學食品科技研究所教授孫璐西指出，培根、火腿、香腸、臘肉等食品，顏色偏紅，裡面都添加了亞硝酸鹽，顏色越紅代表含量越高，吃多了對身體不好，且上述這幾種加工肉品均不適合油炸處理，以免產生不好的物質，建議採用蒸煮方式，少用油炸。 -
體內黏液過多、微循環受阻 成現代人過敏主因
健康養生 / 生活保健3728台灣國際健康新知推廣協會理事長黃鼎殷醫師表示，所謂過敏，主要是人體接觸到花粉、塵蟎、魚蝦、冷熱等過敏原，引發過敏反應，可分為物理性和化學性，不同器官則有不同症狀，例如氣喘、眼睛乾癢、打噴嚏、皮膚搔癢、腹瀉等腸胃問題。有些人過敏體質係因遺傳而來，有些人則是後天的飲食及壓力，無論來源為何，每逢季節變換時，身體過敏反應越加強烈，都令患者苦不堪言。
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反式脂肪危害多 油炸及烘焙類食品風險高
健康養生 / 消費生活3406油炸食品、烘焙類食品等為反式脂肪的高風險食品。消基會表示，為了解市售人造奶油抹醬及烘焙使用的固態油脂是否有反式脂肪含量過高的問題，抽取市售人造奶油抹醬、脂肪抹醬、烘焙用酥油及白油等12件樣品，進行反式脂肪含量的檢測。 -
舒緩惱人頭痛 按摩精油自己動手做
健康養生 / 生活保健10062文獻記載能對抗頭痛的精油。精油每次使用的量不用多，但要持續使用4周的周期，較能達到效果。期間內不要間隔超過1周，因為其效果是慢慢漸進達成的，若隔太久可能會效果會變得不明顯。 -
「乳瑪琳」食安危機 專家教你認識人造奶油
健康養生 / 消費生活6720董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，董氏基金會103年底調查，發現人造奶油產品成分大不同，除了消費者認知的「乳脂肪」外，其他一半以上則是「植物油」或「動植物混合油」的產品。 -
明年元旦4項食品正名 標示不實最重罰4百萬元
健康養生 / 消費生活3476以巧克力來說，明年起，不論黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力，總可可固形物未超過35%，就不可稱為「巧克力」。如添加植物油取代可可脂，其添加量超過該產品總重量5%者，必須在品名前加標示「代可可脂」。 -
準爸爸吃太多動物性油脂 恐增加女兒乳癌風險
癌症新知 / 乳癌2331巴西聖保羅大學（Universidade de São Paulo）的研究團隊指出，他們的研究實驗是讓60隻公老鼠吃高脂的飲食，有些老鼠吃動物性的豬油，有些老鼠是吃植物性的玉米油，這個組別的老鼠所攝取的油脂熱量占飲食總熱量的60％；另一組老鼠的飲食內容，則只有約16％的熱量來源來自於油脂。