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關鍵字：植物
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青椒生吃還是煮熟好？ 專家破解常見迷思教你吃出健康
健康養生 / 營養美食4063青椒1年4季都有栽培，也可以稱作「甜椒」，越成熟的青椒含有的辣椒素越多，因而從綠色變成紅色。青椒的營養價值很高，每100克的營養價值為：熱量24大卡、膳食纖維3公克、維生素A 456微克、β-胡蘿蔔素269微克、維生素C 107.5毫克、鉀196毫克。 -
鬧肚子都是壞菌惹禍！ 益生菌「救胃機制」真的有效？
健康養生 / 生活保健3972隨著現代人生活節奏加快和飲食習慣的改變，腸道健康問題日益受到關注。國泰綜合醫院消化內科主治醫師陳信佑表示，腸道是人體的重要器官之一，除了負責消化吸收食物外，也是免疫系統的主要防線之一。維持腸道健康對於整體健康非常重要，而食用益生菌商品也成為現代人維護腸道健康的新選擇。 -
獸醫師節結合防疫宣導 侯友宜市長頒發「服務70年」獎
健康養生 / 最新消息34381月6日為獸醫師節，為表彰獸醫師對動物防疫、檢疫、動物健康、公共衛生與食品安全上的重要貢獻，今（6）日「第53屆獸醫師節慶祝大會暨傳統豬瘟防疫宣導會」在新北市盛大舉行，會中新北市長侯友宜授獎予行醫服務長達70年的資深獸醫師，感謝資深獸醫人員為動物保護與防疫奉獻專業。 -
過敏性結膜炎發作！眼睛癢不能揉 專家授正確處理方式
健康養生 / 視力矯正3776振興醫院眼科部一般眼科主任許粹剛表示，若因油脂腺分泌異常導致睫毛毛囊阻塞，熱敷能幫助軟化阻塞物；而過敏性結膜炎則可透過冰敷緩解不適。對於細菌感染的眼瞼炎，應使用抗生素和輕微類固醇，必要時可考慮口服抗生素。 -
怕老了大腦退化？ 研究：多吃1食物認知障礙風險較低
健康養生 / 生活保健4865台灣人過年過節最愛吃的香菇，可能就是改善大腦記憶力最好的秘方！根據新加坡大學的研究發現，蘑菇具有降低大腦退化的作用。 -
坐月子專家頤珍宮膳調養月膳 高雄婦幼展年終破盤優惠
健康養生 / 消費生活7668「頤珍宮膳YIFOOD」以傳統藥膳為基礎，結合現代需求，產品不僅在台灣廣受歡迎，更進軍國際市場，含括美國、澳洲、法國及新加坡等地。目前品牌已與美國加州、新加坡、香港的經銷商合作，在國際華人社群中樹立了高知名度與良好口碑。 -
別把植物肉和健康畫上等號！ 營養師教你避開3大地雷
健康養生 / 生活保健3534素食正夯，許多餐廳推出植物肉餐點，幾可亂真，食藥署藥物食品安全週報提醒，為了使植物肉更具風味，在加工過程中多已調味，血壓偏高族群食用時，應注意鈉含量，再者，烹調時先試味道，再放入鹽巴或調味料，避免造成身體過大負擔。 -
彩繪希望巡展台大癌醫登場！31幅作品 展現癌友生命力
癌症新知 / 抗癌鬥士7866為鼓勵癌友力抗病魔，癌症希望基金會於台大癌醫中心希望光塔2樓舉辦第10屆彩繪希望巡展，即日起至12月23日將展出31幅精彩作品。畫作中有1幅《美麗心世界》，出自加護病房護理師林清清之手，她在去年確診乳癌後心情一度跌入谷底，唯有在創作時能找到力量，因此將過往旅遊的美好回憶描繪成畫，並一舉榮獲第10屆彩繪希望比賽病友組佳作。