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關鍵字：櫻桃
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廣島檸檬含高檔枸櫞酸 瘦身兼美白正夯
健康養生 / 營養美食40營養專家表示，一般檸檬中除了有豐富的維生素A、維生素C，還含有一種特殊的「枸櫞酸」成分，這種「枸櫞酸」可防止色素沉澱、淡化黑斑，對皮膚有很好的美白作用。 -
法式料理創意足 視覺味覺驚奇之旅
健康養生 / 消費生活2260「三味沉迷鴨肝」打破法式鴨肝的束縛，以嶄新姿態重新詮釋鴨肝的三種吃法，分別以雪茄、棉花糖及金沙巧克力的樣貌呈現。其中雪茄酥脆的外殼，是將龍眼乾煮爛後，加入吉利丁捏握成形再烘乾，裡面鑲著綿密細緻的鴨肝慕斯，而以龍眼加入竹炭製作的 「煙灰"」亦維妙維肖，相當具有視覺創意。 -
暑假好去處：新漢堡登場！挑逗舌尖上的味蕾
健康養生 / 消費生活2358創意漢堡首推結合中、西式料理的「麻婆豆腐漢堡」。裹粉炸過的豆腐，形體完整且依舊軟嫩，味道類似特大號的日式炸豆腐，上面澆淋一層厚厚的麻婆肉醬，肉醬之上放置一撮蔥絲，搭配底層的牛肉漢堡，一口咬下，微辣的滋味，極度挑逗舌間上的味蕾。漢堡肉的扎實與豆腐的柔嫩，形成口感的強烈對比，肉醬、豆腐與漢堡，三者味道意外地相合，令人激賞。 -
多吃含維生素C食物 可降低中風發生率
健康養生 / 心臟血管2219不過，想要預防中風其實不難，根據新的研究顯示，日常生活中容易取得的營養素－維他命C（vitamin C），其實就有預防中風的功效。這項研究發表於《美國臨床營養期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）與美國心臟協會（American Heart Association）所出版的《中風》（stroke）期刊之上。 -
維骨力不含鈣 能顧關節不補骨
醫美減重 / 養生抗老36臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，在日常門診諮詢中，最常被病人追著問：「骨質疏鬆要補維骨力嗎？一天要吃幾顆才夠？」這樣的問題有時一天還會被問上個好幾次，由此可見錯誤的觀念已深植國人心中。其實，會造成這樣的誤解純粹是因為一般人見到維骨力的「骨」字，便自動聯想到可以補骨，但其實它可是用來顧關節的。 -
中西混搭風》美味好東西 盡在「好米亞」
健康養生 / 消費生活3080餐點種類不少，菜單也會不定期更換，從沙拉、麵食燉飯到西式主菜及配酒小菜等鹹食都有，但更值得推薦的是好米亞的特色甜點，尤其是激白香蕉派。派皮樸素不起眼，但內裏本土產香蕉拌入滋味甜美的卡士達醬內餡中，切開後香氣明顯，整體吃起來香蕉味濃郁，非常樸實卻也美味。 -
食在好健康 妳吃對了嗎？
健康養生 / 營養美食2301民以食為天，「吃」在人的一生中扮演了極重要的角色。農曆年節國人飲食習慣大魚大肉，讓身體累積了不少脂肪。知名網站livestrong.com的營養顧問Alyse Levine分享了幾樣各年齡層婦女適合食用的超級食物，為健康飲食提供多樣選擇。
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2天1碗半櫻桃 可減低痛風發作
醫藥衛生 / 醫藥話題2305痛風是一種關節炎所引起的尿酸結晶，累積在關節的地方，會造成患者難以忍受的疼痛和腫脹，很常發生在大腳趾的關節。值得注意的是，現在美國有項研究發現，痛風病患每2天吃1碗半的櫻桃，痛風發作的機率就可以減少35%，並刊刊在《關節炎和風濕病期刊》（Arthritis & Rheumatism）中。