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關鍵字：水溶性纖維
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吃香蕉後喝水會拉肚子？ 營養師：黃皮、綠皮結局不同
健康養生 / 營養美食4661食藥署指出，食品成分資料庫顯示，香蕉的膳食纖維量及果糖含量與其他常見水果差不多，不會因為食用香蕉後喝水導致腹瀉、脫水。此外，香蕉富含鉀離子、水分少、熱量密度相對高，且富含的水溶性纖維，能促進水分吸收，讓糞便成型。 -
經常吃這4種食物 不用再吃瀉藥了
健康養生 / 生活保健3241上腸胃道的養生保健重點，建議飲食原則是注意腸胃道「保暖」，盡量少喝冰冷或刺激性的食物，例如夏天的冰涼冷飲，或是調味料中的酸辣醬料，都要遠離。特別提醒在臨床上最常見的「功能性消化不良症」，這些病患容易因為心理因素，例如生活緊張而影響到腸胃功能，例如胃食道逆流經常會攪亂生活步調。 -
【跟肥肉說掰掰】10種明星食物 打造燃脂體質
醫美減重 / 體重管理4824營養師趙函穎指出，會導致形成內臟脂肪的原因，不外是飲食、睡眠、運動、壓力及水分補充等出了問題，所以，要解決內臟脂肪的問題，除了要改變生活習慣之外，也要多注意飲食控制，才能發揮效果。 -
19歲以上8成水果攝取不足 影響腸道運作恐危害免疫力
健康養生 / 生活保健2697董氏基金會食品營養組副組長陳醒荷表示，國人水果攝取相當不足，粗略分析原因，男性覺得沒有人幫忙準備，女性則覺得準備麻煩，大部分民眾覺得，如果負責採買的家人沒準備，就不會特別買來吃。如果是年長者由於牙口不好，可以吃的水果種類也就比較少，吃水果的慾望也就降低。 -
夏天減肥好難？ 營養師私藏TOP10燃脂食材大公開
醫美減重 / 體重管理6025營養師趙函穎綜合提出10種可以幫助燃脂與鏟脂的食物，只要搭配三餐吃，同時配合多喝水、養成規律運動習慣等，自然可以達到降低內臟脂肪的效果。 -
照顧血管健康 多吃這5種食材可預防血管提早老化
健康養生 / 營養美食3786血管性疾病的發生與食物中含有高油、高糖有密切的關係。一旦攝取過多飽和脂肪，例如肥肉、帶皮的肉品等，很容易讓壞的膽固醇（低密度膽固醇）過高。此外，攝取精緻糖類，例如砂糖、紅糖、黑糖、蜂蜜等，也會增加血管性疾病的風險。一篇發表在《美國醫學會期刊》的研究顯示，攝取大量添加的糖，不但會變胖，更會增加罹患血管性疾病的風險，並且也會導致如同毒品一樣地對糖上癮。 -
防疫內外都要兼顧 增強免疫力營養師教你「素素」看
健康養生 / 生活保健4314長期吃素20年的台北慈濟醫院營養師張亞琳表示，很多增強免疫力的食物都是植物性的，因此若想提高免疫功能，吃素是聰明的選擇，只要掌握幾項原則：（1）每天攝取足夠的蛋白質跟蔬菜水果，且盡量以色彩鮮豔的蔬果為主；（2）多吃天然食物、遠離加工食品，就能透過飲食強化自體免疫力。 -
體內防疫大作戰 吃出身體保護力營養師推3大食物
健康養生 / 生活保健3062家醫科醫師許書華表示，腸道是人體內最大的免疫系統，如果能夠養成均衡的飲食習慣，就能打造健康的腸道益菌環境、吃出抵抗力，加上調整作息早睡早起、不熬夜，就能讓免疫力變好，以下是可以提升身體保護力的3大食物。