焦點新聞
關鍵字：泡麵
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泡麵零食鈉含量高 小心高血壓上身
健康養生 / 心臟血管2136國民健康署警告，只要一天各吃一包泡麵、洋芋片，鈉攝取量就破表。長期攝取過多的鈉，將增加高血壓風險，提高日後心臟病、中風機率，家長應留意，不要放任孩子在暑假期間攝入過多的鈉。
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泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2153涼拌菜色的綠醬拌花枝，吃起來新鮮Q彈，份量不少，拌上番茄及泰式青醬，並以芹菜、九層塔提味，酸中帶辣，非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲，同樣帶有迷人的辣度，青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁，配上一口大小的炸豬皮，爽脆與酥脆，兩種口感一搭一唱，是相當值得推薦的前菜。 -
學童吃太鹹 小心長不高！
健康養生 / 親子育兒40董氏基金會2012年調查1140位11至61歲民眾發現，學童比成人更喜歡、更常吃高鹽食物，最常吃的高鹽食物依序為鍋貼、炸雞塊、鹹酥雞、炸排骨、即食湯品、洋芋片、泡麵等。而2010至2011年國民營養健康狀況變遷調查顯示，學童每日鈉攝取量比成人高，超出建議量2400毫克的1.5到2倍。
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保麗龍碗裝泡麵 遇熱易溶出致癌物
健康養生 / 營養美食3810台南市從今年1月起全面禁止商店使用保麗龍飲料杯及餐具，日前展開全面稽查，並開出首張罰單，一家販賣麵食餐飲店被罰款新台幣1200元。
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美耐皿餐具盛裝熱食 恐溶出微量三聚氰胺
健康養生 / 健康新知47主持這項研究的高雄醫學大學家醫科主治醫師吳明蒼表示，為了驗證使用美耐皿餐具對健康的實際影響，找來志願大專生男女各10位，一組使用美耐皿材質的餐碗來泡麵，另一組則使用陶瓷碗。
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市售6款泡麵 鈉含量標示不實
醫美減重 / 體重管理2707北市衛生局日前針對市售泡麵產品鈉含量標示調查，共抽驗35件泡麵，檢驗結果有6件鈉含量標示值與檢驗值不符。6件當中，除了「公仔麵（雞蓉味）」標示值（2,220mg/103g）高於檢驗值（1,626mg/103g），超過20%容許值以外，其他都低於檢驗值。 -
憂鬱防治微電影 葉天倫執導「請。聽」走出陰霾
醫美減重 / 精神健康92為喚起民眾重視青少年憂鬱情緒及憂鬱症問題，董氏基金會特別邀請「雞排英雄」導演葉天倫，執導拍攝公益微電影「請。聽」。葉天倫坦言，自己在「雞排英雄」一片爆紅後，也被憂鬱纏上，出現失眠、換氣過度等憂鬱症狀，因此在拍攝這部微電影時格外感同身受。 -
下肢水腫瘦不了 都是熬夜吃太鹹惹的禍
醫藥衛生 / 中醫養生4931許多民眾有水腫的問題，通常上午症狀比輕微，下午比較明顯，像是一早穿出門的鞋子，到了下午就感覺穿不下去，腿部看起來也特別粗壯。聶美華中醫師指出，平常有水腫問題的人，會長期反覆，時好時壞，而且主要發作在四肢。引發水腫的原因很多，包括心臟性、腎臟性、肝臟性、貧血、營養不良、賀爾蒙失調、維他命B群缺乏和血中蛋白偏低等因素，此外，女性經期前後也會容易發生水腫。