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關鍵字：湯圓
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春節專案上路 集中檢疫所餐點如月子餐！莊人祥說分明
健康養生 / 健康新知2534目前住在集中檢疫所的檢疫者除了正常三餐，更新增宵夜，菜單更看到麥當勞、肯德基，網友稱讚「超越月子餐」。 -
冬天來碗5色鹹湯圓好吃又暖胃 營養師分享食譜素素看
健康養生 / 營養美食3079大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師表示，每年的秋冬季節是菠菜的盛產期，正好是當令食材，菠菜富含葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素K，除了熟悉的有利強壯骨頭外，更可使免疫細胞增強、增加抵抗力。 -
耳下腫脹如湯圓！ 「腮腺腫瘤」恐傷顏面神經甚至癌變
醫藥衛生 / 保健專欄475腮腺是人體最大的唾液腺，位在耳朵下方，又稱「耳下腺」，一旦感染細菌病毒，就會發炎，就是俗稱的「豬頭皮」，發作時熱痛腫脹，相當不舒服。 -
DIY素食鹹湯圓選用當季食材 中醫養生強健脾胃顧健康
健康養生 / 營養美食2842吳思儀分析，黑芝麻性味甘、平，可補肝腎、潤五臟且有潤腸功能。紅蘿蔔中的β胡蘿蔔素屬於脂溶性食材，需藉由芝麻油才能更好的被人體吸收。曝曬乾燥後的香菇會產生維他命D2，能幫助人體的筋骨健康。豆腐及雞蛋則是優質蛋白質來源。加上青菜含有纖維質，可維持腸道健康，幫助排便順暢。白胡椒則可增加食慾、暖胃散寒、協助消化。這些食材做成料理，清淡卻富含營養能幫助健康。 -
營養師分享低糖牛汶水食譜 DIY元宵吃起來健康零負擔
健康養生 / 營養美食5018將糯米粉與冷水拌勻，取3分之1糯米糰捏成小片放入滾水中煮成透明後，再與剩餘的糯米糰拌揉成團，搓成圓扁狀後，在中心以手指按壓一個凹洞，再放入滾水中煮熟後撈起，就是牛汶水；低糖黑糖薑汁，則是以薑片、黑糖、代糖熬煮即可。將牛汶水淋上低糖黑糖薑汁，再撒上碎花生及芝麻粉就完成「低糖牛汶水」。 -
大小湯圓怎麼吃不發胖 營養師：有沒有包餡熱量差很大
健康養生 / 生活保健3705冬至吃湯圓古時象徵長大1歲，也因形狀象徵圓圓滿滿，天氣較冷，熱熱的甜湯喝下肚也會有濃濃滿足感，再加上現代湯圓口味不斷轉變，牛奶糖、花生醬、抹茶等創新口味，滿足了「嚐先」的好奇心，然而營養師提醒，湯圓不僅熱量高，澱粉特質與糖份對代謝症候群患者也有一定威脅，強調「吃到就好」。 -
「糖」與「醣」怎麼分？ 影響血糖起伏變化最大的是它
健康養生 / 健康新知126240張斯蘭強調，胰島素對生命至關重要，血液葡萄糖要進入細胞提供能量，必須有胰島素作用。如果血糖值很高，卻沒有胰島素協助，葡萄糖就只能在血液流動，細胞會獲取不到養分能量，大腦會誤判食物攝取不足，容易多吃、多喝、體重減輕、嘔吐等，長期提高糖尿病與心血管疾病的發生風險。 -
她耳下米粒腫塊變腮腺腫瘤 壓迫顏面神經恐眼歪嘴斜
癌症新知 / 其他癌症8601台中慈濟醫院耳鼻喉部主任醫師吳弘斌表示，劉女士曾經因凸起物疼痛前去檢查，當時確認是良性腫瘤，但腫瘤檢查大多都是細胞抽樣，沒有辦法檢測全部異常細胞，所以沒有發現少量惡性腫瘤，幸好劉女士後來決定開刀去除，也確認腫瘤良性轉惡性，如果沒有馬上處理，很有可能癌細胞轉移其他部位，最終導致死亡。