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關鍵字：湯圓
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元宵吃湯圓假牙吞下肚？ All-on-4安心享受美食
健康養生 / 口腔植牙2601何彥德醫師進一步表示，All-on-4一日全口重建植牙的另一個優點，是只需在足以支撐植體的地方進行植牙，並精算植體傾斜角度來產生穩固支撐力，因此患者無需補骨，可省去補骨費用、漫長等待期與補骨失敗的風險，適合齒槽骨萎縮嚴重的老年人，最快當日就能完成全口重建，並恢復正常咀嚼與外表美觀。 -
冬至吃湯圓怕胖？ 聰明巧搭減份量體重不失控
醫美減重 / 體重管理2589國民健康署署長邱淑媞表示，國人冬至有吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但湯圓熱量不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯，追求吃的補不如吃的巧。
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天冷火鍋食材熱銷 北市驗出違規使用防腐劑
健康養生 / 生活保健2332台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出，抽驗結果不符規定產品分別為大同區新營豆花販售的湯圓（被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸）；中山區鮮美冷飲店的芋圓（防腐劑己二烯酸超標）、大台北果菜市場鳳輝小吃店及景美市場一家豆腐攤所販售的凍豆腐（違規使用防腐劑苯甲酸）。 -
白菜卡咽喉險喪命 哈姆立克法救爺爺一命
健康養生 / 生活保健2338台中慈濟醫院急診主任黃正金表示，每年春節總會傳出異物梗塞個案，一旦呼吸道完全梗塞，急救黃金時間可能只有四到六分鐘，這麼短的時間送急診根本緩不濟急，但如學會哈姆立克法，當場就可急救，避免遺憾的發生。 -
甜餡湯圓熱量高 吃顆芝麻湯圓得走20分
健康養生 / 營養美食4197國民健康署署長邱淑緹指出，包餡甜湯圓因芝麻、花生內餡已含有高糖分，建議吃原味，不要再額外添加糖水或配料。包餡鹹湯圓內餡多為絞肉及油脂，為減少熱量，建議湯頭配料不要熱油爆香，搭配茼蒿、小白菜做成無油蔬菜湯，增加飽足感。 -
包餡湯圓熱量高 一天三顆以上恐發胖
醫美減重 / 體重管理2276臺北市立聯合醫院區林森中醫院區營養師周千欽說明，糯湯圓的主成分為糯米，和一般民眾三餐食用的白米不同。糯米的支鏈澱粉成分較多，烹煮後粘性增強，可提供軟粘潤滑的口感，但也比較不容易消化。 -
搭配低卡高纖湯頭 吃湯圓不卡油
醫美減重 / 體重管理2047邱淑緹指出，湯圓小小一顆，熱量其實高得嚇人。一顆包餡鹹湯圓或甜湯圓，熱量就有70大卡，體重60公斤的成人吃一顆，要以每小時4公里速度健走20分鐘，才能消耗掉熱量。
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元宵湯圓藏危機 仔細選購無負擔
健康養生 / 營養美食2169連日氣候嚴寒，熱騰騰的元宵湯圓成為民眾最愛的應景食品，但小小的湯圓，熱量卻不少。台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，四顆包餡的甜湯圓，熱量大約就有四分之三碗白飯，油脂量高達三分之二湯匙，再加上甜湯約1湯匙的砂糖，一碗湯圓就可能吃下約360大卡。