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關鍵字：漢堡
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7-11、全聯、頂好冷凍食品大腸桿菌超標 全家標示不符
健康養生 / 健康新知3895食藥署於今年7月至8月間啟動「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，針對全台190家超市、量販店、便利商店及外帶店等冷凍冷藏調理食品販賣場所進行查核，重點為是否合乎微生物衛生標準，以及營養標示。 -
國人食品管理費嚴重不足 公衛團體批瘦肉精稽查難落實
醫藥衛生 / 醫藥話題12757國內近年爆發多起食安事件，如鄰苯二甲酸酯類塑化劑被不肖廠商添加至食品中，為此，行政院成立食品安全辦公室，建立食安五環機制，但在進口含瘦肉精美豬議題上，政府卻沒有作為。 -
癌症希望基金會辦親子營隊 幫助癌友家庭找到情緒出口
癌症新知 / 抗癌鬥士3665父親節甫過，1個才10歲的孩子，因為爸爸的罹癌而開始懂得在父親節聚餐時提醒爸爸哪些是紅燈食物須避免食用，哪些是健康的食物需多加攝取，他是漢堡（化名），父親楊爸今年45歲，在2年前罹患肺癌，確診時年僅8歲的兒子，不僅很少表現出其他的情緒，更早熟的擔心癌症是否會讓爸爸疼痛不舒服。 -
19歲以上8成水果攝取不足 影響腸道運作恐危害免疫力
健康養生 / 生活保健2699董氏基金會食品營養組副組長陳醒荷表示，國人水果攝取相當不足，粗略分析原因，男性覺得沒有人幫忙準備，女性則覺得準備麻煩，大部分民眾覺得，如果負責採買的家人沒準備，就不會特別買來吃。如果是年長者由於牙口不好，可以吃的水果種類也就比較少，吃水果的慾望也就降低。 -
把握孩子轉骨黃金期 中醫調理體質幫助身高逆轉勝
醫藥衛生 / 中醫養生6446中醫師聶美華表示，希望孩子能轉骨長高，一定要把握2個生長高峰期，第1個是出生到1歲的嬰兒時期；第2個時期是約9歲到14歲。尤其女孩子在月經來潮的2年後，生長板就會癒合，此時身高就定型了，因此想要長高，除了注重飲食均衡外，可在男女青春期剛開始，就以中藥轉骨調理體質，達到「追趕生長」的目的。 -
吃得少卻容易腹瀉脹氣 5種飲食惡習恐誘發「腸漏症」
健康養生 / 健康新知895932歲的林小姐一直都有容易拉肚子的困擾，日前來到北投健康管理醫院安排健檢，做了腸胃篩檢後並無發現異常，其它的檢查項目結果也在正常範圍。但在進行營養諮詢時，醫師才發現她不愛吃蔬菜，1周最多只吃約1個拳頭的份量，不良的飲食習慣造成她嚴重缺乏植物纖維、植化素等營養素，而出現腸漏症狀，也難怪四肢纖細的她，肚子卻很大，除了容易腹瀉外，也常脹氣不適。 -
未來肉比較健康？ 營養師提醒注意食品添加物成分
健康養生 / 營養美食4708馬偕紀念醫院營養師趙強表示，黃豆有相當高的蛋白質，如果植物肉主原料是豆類，可以滿足身體蛋白質所需；但植物性食材沒有肉類口感，如果要有肉一樣的味道，很可能放入許多添加物，不同廠商可能考量成本，所使用添加物就會不一樣，例如肉的紅色，天然食材染色可能成本高些，低成本色素也可能有廠商考慮。 -
丙烯醯胺易致癌？ 專家：炸物少吃為妙
健康養生 / 消費生活2983常吃含有丙烯醯胺，如黑糖、咖啡豆等相關食品就容易致癌？林口長庚紀念醫院腎臟科醫師顏宗海指出，製造黑糖及烘焙咖啡豆的過程中都會產生丙烯醯胺，不過，每個人1天吃黑糖、喝咖啡的量有限，因此民眾無須擔心。